Pizza kann man selber kochen, denn das ist gar nicht schwer. Und wenn man einige Tricks kennt, dauert die Pizzazubereitung nicht allzu lange. Versuchen Sie, eine Pizza wie diese zuzubereiten, und ändern Sie die Beläge nach Ihren Wünschen.
Es ist notwendig
- - 100 Gramm Margarine,
- - 100 Gramm Sauerrahm,
- - 0,5 Teelöffel Backpulver,
- - 1 Esslöffel Essig,
- - 1, 5 Gläser Mehl,
- - 1 Zwiebel,
- - 100 Gramm Fleisch,
- - 100 Gramm geräucherter Wurstkäse,
- - 6 Stück eingelegte Pilze,
- - 1 Ei,
- - eine Prise Salz,
- - Mayonnaise,
- - Ketchup,
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Margarine in der Mikrowelle schmelzen und mit Sauerrahm mischen. Fügen Sie Salz, Mehl und mit Essig abgeschreckte Soda hinzu.
Schritt 2
Eine Teigkugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Fleisch und Zwiebel fein hacken. Käse reiben, Champignons halbieren.
Schritt 4
Fleisch und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, abkühlen lassen, mit der Hälfte des Käses und der Pilze mischen. Die Mischung mit Mayonnaise und Ketchup würzen.
Schritt 5
Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen, dabei kleine Seiten formen.
Schritt 6
Eine Schicht Füllung auf den Teig legen. Das Ei verquirlen, mit 2 EL Mayonnaise und dem restlichen Käse mischen. Die Sauce über die Pizza gießen.
Schritt 7
Backofen auf 200 Grad vorheizen und Pizza 40-45 Minuten backen.
