Ein sehr eleganter, unglaublich zarter und leckerer Schoko-Quark-Kuchen wird hauptsächlich aus Produkten zubereitet, die immer im Haus zu finden sind.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 5 Stücke. Eier;
- - 200 g Mehl;
- - 180 g Zucker;
- - 1 TL Backpulver;
- - 125 ml Pflanzenöl;
- - 3 EL. Kakaolöffel;
- - 125 ml Wasser;
- - Salz;
- Für die Creme:
- - 500 g Hüttenkäse;
- - 1 Beutel Vanillepudding;
- - 100 g Zucker;
Anleitung
Schritt 1
Mehl mit Kakao und Backpulver sieben. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers zerdrücken. Dann Pflanzenöl und Wasser hinzufügen, glatt rühren.
Schritt 2
Das Eiweiß mit der anderen Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Anschließend mit der Eigelbmasse vermischen. Fügen Sie Kakaomehl zu der Mischung hinzu. Den Teig in eine gefettete Pfanne geben.
Schritt 3
Bereiten Sie die Quarkmasse vor und geben Sie sie in einen Spritzbeutel. Die Quarkmasse über die Schokolade drücken, Zellen darstellen.
Schritt 4
35 Minuten bei 180 °C backen. Der Schokoladenteig sollte aufgehen und die Quarkmasse sollte in der Schokolade "ertrinken".
