Muffins sind runde, meist süße Backwaren mit unterschiedlichen Füllungen. Die Zubereitung dieses Gerichts nach unserem Rezept dauert nicht lange, etwa 10 Minuten zum Kneten des Teigs und 20 Minuten zum Backen. Wir machen köstliche und zarte Bananenmuffins mit einer feuchten Krume und einem göttlichen Aroma - niemand wird gleichgültig bleiben.
Es ist notwendig
- mehl - 250 g;
- Backpulver für Teig - 10 g;
- ei - 2 Stück;
- zucker - 150 g;
- butter - 100 g;
- Bananen - 3 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Um Bananenmuffins zuzubereiten, die Bananen schälen und zu Brei zerdrücken. Dann das Mehl mit Backpulver vermischen. Die weiche Butter und den Zucker zerdrücken. Fügen Sie die zuvor zerdrückten Bananen zur Masse hinzu und mischen Sie alles sorgfältig.
Schritt 2
Die Eier einschlagen und erneut umrühren. Mehl und Backpulver einfüllen, umrühren und schon kann der Teig auf den Bananen-Muffins als fertig gelten.
Schritt 3
Versuchen Sie, das Mehl so schnell wie möglich zu mischen, zögern Sie nicht, den Teig zu kneten. Andernfalls kann der Teig „hinziehen“und die gekochten Bananen-Muffins werden zu dick. Einfach den Teig glatt machen und das sollte reichen.
Schritt 4
Die Muffinform mit Butter und etwas Mehl einfetten. Dann den Teig verteilen. Backofen auf 180 °C vorheizen und 20 Minuten backen. Die Bereitschaft kann durch Durchstechen des Produkts mit einem Streichholz festgestellt werden, wenn es trocken ist, sind die Bananenmuffins fertig.
Schritt 5
Nach dem leichten Abkühlen der Muffins mit Kaffee, Tee, Milch oder Kakao servieren. Die Gäste werden begeistert und sehr erfreut sein, dieses wunderbare Gericht zu probieren.
