Amerikaner sind sehr einfallsreiche Menschen, insbesondere bei der Kreation neuer Gerichte. Ein in Denver ansässiger Unternehmer dachte, die Gäste in seinem Diner hätten die Nase voll von normalen Hot Dogs und kreierte ein Hot Dog-Rezept mit Minzblättern, das sofort ein Hit wurde. Banh Mi Dog nannte er sein neues Gericht. Aber unter den Kunden des Diners erhielt dieser Hot Dog den Spitznamen - "Vietnamese". Fakt ist, dass es in Vietnam ein traditionelles Bang Mi-Gericht gibt, das ebenfalls mit frischen Minzblättern ergänzt wird.
Es ist notwendig
- - frische Minzeblätter;
- - Mayonnaise, vorzugsweise mit Zitronensaft;
- - Ketchup, vorzugsweise scharf;
- - Zucker;
- - 1 Hot-Dog-Brötchen;
- - 1 Wurst;
- - 1 frische Gurke;
- - Koreanische Karotten.
Anleitung
Schritt 1
Wir kochen die Wurst, die wir zum Kochen verwenden. Für diesen Hot Dog empfehle ich, mindestens 18 Zentimeter lange Würstchen zu kaufen. Solche Würste findet man sehr leicht in Supermärkten, manche Hersteller bezeichnen sie als "Hot Dog Würstchen".
Schritt 2
In einer kleinen Schüssel zwei Esslöffel Mayonnaise mit einem Teelöffel heißem Ketchup vermischen. Fügen Sie unserer Mischung einen halben Teelöffel Zucker hinzu und mischen Sie erneut. Ich empfehle dringend, scharfen Ketchup zu verwenden, er ist es, der diesem Hot Dog in Kombination mit Minze und Mayonnaise einen hellen Geschmack verleiht.
Schritt 3
Das Hot-Dog-Brötchen aufschneiden und mit der zuvor zubereiteten Mischung gut bestreichen. Am besten verwenden Sie Brötchen für Hot Dogs und keinen Laib, wie es in heimischen Restaurants üblich ist. Diese Brötchen sind in den SB-Warenhäusern Lenta und Auchan erhältlich.
Schritt 4
Legen Sie die geschnittene Gurke in das Hot-Dog-Brötchen. Wir legen die Brühwurst darauf und fetten sie mit der restlichen Mischung ein. Legen Sie koreanische Karotten auf die Wurst. Und ganz oben legen wir 3-4 Minzblätter.
