Hier ist ein Rezept für einen leckeren und leckeren Salat. Die Kombination aus Hühnchen und Pflaumen ist ein gutes Duett. Dazu kommt der Geschmack von Walnüssen.
Es ist notwendig
- - Huhn - 100 g;
- - Pflaumen (entkernt) - 50 g;
- - Walnüsse - 30 g;
- - Champignons - 150 g;
- - Hartkäse - 100 g;
- - Eier - 2 Stück;
- - Zwiebel -1 Stk.;
- - Knoblauch - 1 Nelke.
Anleitung
Schritt 1
Walnüsse fein hacken. Knoblauch ebenfalls hacken. Wir werden sie zu jeder Schicht des Salats hinzufügen. Champignons hacken, mit Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, und in eine Salatschüssel geben. Einen Teelöffel Nüsse, einen Tropfen gehackten Knoblauch dazugeben und mit Mayonnaise würzen. Wenn Sie eine Diät machen, verwenden Sie fettarme Mayonnaise.
Schritt 2
Währenddessen den Käse auf einer feinen Reibe reiben und 1-2 Teelöffel Nüsse, etwas Knoblauch und Mayonnaise dazugeben.
Schritt 3
Die Pflaumen sollten gedämpft, gehackt und auch Walnüsse und Knoblauch dazugegeben werden, dann mit Mayonnaise würzen.
Schritt 4
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Es kann gekocht, geräuchert oder in einer Pfanne gebraten werden und der Geschmack des Salats hängt davon ab. Wiederholen Sie den Vorgang: Fügen Sie ein paar Esslöffel gehackte Nüsse, etwas Knoblauch und Mayonnaise zum gehackten Huhn hinzu.
Schritt 5
Die Eier hart kochen, dann das Eigelb vom Eiweiß trennen. Reiben Sie sie separat auf einer feinen Reibe. Wir beginnen, das Gericht in Schichten zu sammeln. Die erste Schicht ist die Pilzschicht, dann etwa die Hälfte des geriebenen Eigelbs, nach der Käseschicht (die Hälfte der Käsemischung). Versuchen Sie, den Salat anzudicken.
Schritt 6
Auf die vierte Schicht etwa die Hälfte der Mischung aus Hühnchen, Nüssen und Knoblauch geben. Als nächstes - eine Schicht Pflaumen, dann der Rest der Hälfte der Hühnermischung. Die restliche Käseschicht darüber geben. Gut stampfen, den Salat formen.
Schritt 7
Leicht mit Mayonnaise bestreichen und mit fein geriebenem Eiweiß belegen. Wir versiegeln wieder gut.
Schritt 8
Und wir dekorieren den Salat nach Ihren Wünschen. Den Boden des Salats mit dem restlichen geriebenen Eigelb und Walnüssen garnieren und mit den gebratenen Champignons und fein gehackten Pflaumen belegen.
Schritt 9
Unser Salat ist fertig. Auch auf einer festlich gedeckten Tafel macht er eine tolle Figur, denn die außergewöhnliche Kombination aus Pflaumen und Hühnchen hat eine erstaunliche Geschmackswirkung. Außerdem ist der Salat sehr gesund, da er viel Protein enthält. Wenn Sie eine Diät machen, verwenden Sie fettarme Mayonnaise.
