Ein einfaches und schnelles Gericht, perfekt für ein Familienessen am Wochenende. Es wärmt und ermöglicht es Ihnen, den Geschmack zu genießen, und der Blumenkohl in der Zusammensetzung wird Ihrer Gesundheit zugute kommen.
Es ist notwendig
- - 250gr. irgendwelche Teigwaren;
- - 2 grüne Paprika, Zwiebel, Blumenkohlgabeln;
- - 40gr. butter (3 Esslöffel);
- - 375 ml Milch;
- - 45gr. Mehl;
- - Salz und Pfeffer;
- - 100gr. Käse;
- - Semmelbrösel.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
Schritt 2
Der Blumenkohl muss gewaschen und in kleine Blütenstände zerlegt werden.
Schritt 3
Zwiebel und Pfeffer hacken. Mit Blumenkohl in einem Löffel Butter 5 Minuten braten.
Schritt 4
In einer anderen Pfanne 2 Esslöffel Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, ständig umrühren und Milch zu einer dicken weißen Sauce gießen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Schritt 5
Wir reiben den Käse und fügen ihn der weißen Sauce hinzu.
Schritt 6
Nudeln und Blumenkohl mit Zwiebeln und Paprika in eine große Schüssel geben, mit der Sauce übergießen und gut vermischen.
Schritt 7
Nudeln und Gemüse in eine Auflaufform geben, mit etwas Käse und Semmelbrösel zu einer Kruste bestreuen.
Schritt 8
Wir backen im Ofen (175 ° C) 30-35 Minuten. Fertig ist ein leckeres und gesundes Gericht!
