Sie mögen Aufläufe vielleicht nicht, weil Sie sie für ein rein kindisches Gericht halten. Weit davon entfernt. Eine interessante Version dieses Gerichts wird Ihnen angeboten.
Es ist notwendig
- Für den Auflauf benötigst du:
- • 300 g Hüttenkäse,
- • eine halbe Zitrone (entkernt, aber mit Schale und sogar Schale!),
- • 50 Gramm Mohnsamen,
- • 100 Gramm Zucker (mehr ist möglich, dies ist optional),
- • 2 EL. Löffel Stärke
- • 3 Eier,
- • etwas Grieß und Olivenöl - zum Bestreuen der Auflaufform.
Anleitung
Schritt 1
Eier mit Zucker weiß schlagen. Dies dauert 4-5 Minuten. Stärke hinzufügen, erneut schlagen.
Schritt 2
Hüttenkäse dazugeben und gut durchkneten. Die Quarkmasse in 2 Teile teilen.
Schritt 3
Fügen Sie die gehackte Hälfte der Zitrone zu einem Teil der Quarkmischung und den gehackten Mohn zum anderen hinzu (um den Mohn gut zu hacken, müssen Sie 1 Esslöffel Zucker in den Mixer geben).
Schritt 4
Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten und mit Grieß bestreuen.
Schritt 5
Legen Sie zuerst die Zitronenschicht darauf - die Mohnschicht.
Schritt 6
Wir stellen unser Gericht in den Ofen. Es muss vorher aufgewärmt werden. Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad etwa eine halbe Stunde lang, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.
