Wenn gewöhnliche Kartoffelgerichte langweilig werden, können Sie dieses Produkt in Form von gefüllten Booten zubereiten. Als Füllung eignet sich jedes Lebensmittel - von Käse bis hin zu gewöhnlichem Gemüse. Ein solcher Leckerbissen wird zu einer echten Dekoration des Esstisches.
Es ist notwendig
- - 4 Kartoffeln der gleichen Form:
- - 8 Scheiben Speck;
- - 100 g Weichkäse:
- - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- - 1 EL. ein Löffel Olivenöl;
- - irgendwelche Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln gründlich waschen und in ihrer Uniform halbgar kochen. Anschließend abkühlen lassen, der Länge nach in zwei gleiche Hälften schneiden und mit einem Teelöffel vorsichtig vom Kern schälen. Sie sollten sich eine Art Boot besorgen.
Schritt 2
Das restliche Kartoffelmark mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit haufenweise Speck, gehackten Kräutern und dem Großteil des geriebenen Käses mischen. Die Boote mit Olivenöl bestreichen, salzen und mit der vorbereiteten Füllung füllen.
Schritt 3
Die Kartoffeln in einen auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und backen, bis die Kartoffeln weich sind. 5 Minuten vor dem Ende den restlichen Käse über die Kartoffeln streuen. Mit Sauerrahm als Hauptgericht oder Beilage servieren.
