Kartoffeln sind ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Um Ihre Kartoffelgerichte abwechslungsreich zu gestalten, können Sie leckere und originelle Kartoffelschiffchen mit Fleisch und Gemüse zubereiten.
Du wirst brauchen:
- Kartoffeln;
- Hühner- oder Rinderfleisch 400 g;
- Käse 150 g;
- Zwiebeln 4 Stk.;
- Salz, Gewürze;
- Karotten 3 Stk.;
- Pfeffer 3 Stk.;
- Tomaten 2 Stk.;
- Butter 2 Esslöffel
Wir wählen große Kartoffeln für dieses Gericht. Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in ihrer Uniform, bis sie halb gekocht sind. Die Kartoffeln auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Dann bauen wir Boote daraus. Mit einem Löffel die Mitte vorsichtig ausschneiden.
Herstellung der Füllung für Kartoffelboote. Das Fleisch kochen und in einem Mixer zerkleinern. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Gewürze hinzufügen.
Wir nehmen eine andere Pfanne und braten die fein gehackte Zwiebel an, fügen die Karotten hinzu, die auf einer feinen Reibe gerieben werden. Tomaten und Paprika fein hacken und zum Gemüse in eine Pfanne geben. Mischen Sie nun das gebratene Hackfleisch und das Gemüse. Die Füllung für die Boote ist fertig.
Reiben Sie den Käse mit einer groben Reibe ein. Den Boden des Bootes mit Käse bestreuen, dann die Hackfleischfüllung mit Gemüse bestreuen und nochmals mit Käse bestreuen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 10 Minuten backen. Wir dekorieren die Boote mit Grün.
