Der Salat mit ungewöhnlichem Geschmack hat scheinbar unvereinbare Komponenten kombiniert und gleichzeitig seine Integrität und Harmonie nicht verloren.
Es ist notwendig
- - 300 g Hühnchen (Filet);
- - 300 g Champignons;
- - 200 g Käse;
- - Zwiebel;
- - 300 g Mayonnaise;
- - Pflanzenfett;
- - 200 g Ananas in Dosen;
- - würzige Kräuter (Paprika, Majoran, Oregano);
- - Salz;
- - getrocknete Adjika;
- - Grüns
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, mit Kräutern (Majoran, Oregano, Paprika) bestreuen, getrocknete Adjika.
Schritt 2
Die Scheiben mit Pflanzenöl bestreichen und eine halbe Stunde marinieren lassen. Nach Ablauf der Zeit das Hähnchen in einer trockenen, gut erhitzten Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Schritt 3
Einen tiefen Behälter mit Folie auslegen, dabei die Ränder frei lassen. Falten Sie das noch heiße gegrillte Filet, indem Sie die Kanten des Blechs umwickeln und das Fleisch 15 Minuten lang abdecken.
Schritt 4
Dann die Folie auffalten, bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Schneiden Sie nun jede Portion Hühnchen in Würfel.
Schritt 5
Ananas zerkleinern. Mahlen Sie den Käse auf einer feinen Reibe, fügen Sie nach Belieben eine Knoblauchzehe hinzu. Champignons mit Zwiebeln anbraten, mit Mayonnaise mischen.
Schritt 6
Legen Sie den Spaltring kopfüber auf eine flache Schüssel. Die mit Mayonnaise vermischten Champignons auf dem Boden verteilen, bei Bedarf salzen.
Schritt 7
Die Hälfte der Ananas aus der Dose darauf verteilen. Das gehackte Hähnchenfilet mit Mayonnaise würzen und in der nächsten Schicht auslegen.
Schritt 8
Die vierte Schicht sind die frisch gewürzten Fruchtscheiben. Den geriebenen Käse mit einem Esslöffel Mayonnaise verrühren und über die Ananas streichen.
Schritt 9
Zum Einweichen 2-3 Stunden kalt stellen und die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken. Lösen Sie den Ring vorsichtig, indem Sie ihn axial drehen, um die Kanten nicht zu beschädigen.
Schritt 10
Die Seiten des Salats mit einem Spatel mit Mayonnaise schmieren, mit gehackten Kräutern dekorieren. Die Oberseite mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 11
Den Salat mit Cornetic Mayonnaise dekorieren, geprägte Muscheln darstellen, mit Ananasscheiben ergänzen.
