Obwohl das Rezept für diesen Salat recht einfach ist, passt er perfekt zu fast allen festlichen Tischen und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Auch die Garzeit für dieses Gericht wird Sie begeistern. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass alle Zutaten im Voraus zubereitet werden, kann der Salat in nur 15 Minuten zubereitet werden.
Zutaten:
- 300-350 g Krabbenstäbchen;
- ein paar mittelgroße Äpfel;
- ein Bündel Grüns (Dill, Frühlingszwiebeln und Petersilie);
- Mayonnaise;
- 300-350 g Pilzkonserven (Sie können alle nehmen);
- 4 Hühnereier;
- Salz und gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung:
- Zuerst müssen Sie die Eier vorbereiten. Dazu werden sie in einen Topf gegeben und mit Wasser gefüllt. Als nächstes wird der Container zum Feuer geschickt. Nachdem die Eier 9-10 Minuten gekocht haben, werden sie aus dem Wasser genommen und abkühlen gelassen. Dann werden die Schalen von ihnen entfernt und die Eier selbst werden in kleine Würfel geschnitten.
- Die Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden. Dann werden die Sticks in den Behälter für die Eier geschickt.
- Bereiten Sie die Pilze vor. Sie müssen aus der Marinade genommen und gründlich abgespült werden. Wenn das Gericht einen milderen Geschmack haben soll, können Sie die Pilze auch 30-50 Minuten einweichen und dann abspülen. Als nächstes müssen sie fein genug geschnitten und in einen gemeinsamen Behälter geschickt werden.
- Dann müssen Sie die Äpfel gründlich waschen und in 4 Teile schneiden, nachdem Sie die Schale von ihnen entfernt haben. Für diesen Salat ist es besser, saure Früchte zu wählen, damit der Geschmack des fertigen Gerichts einfach unvergleichlich ist. Dann müssen die vorbereiteten Apfelscheiben auf einer groben Reibe gerieben werden. Um die helle Farbe des Fruchtfleisches zu erhalten, beträufeln Sie es mit etwas Zitronensaft.
- Als nächstes müssen Sie die Grüns vorbereiten. Dazu wird es sorgfältig aussortiert und vergilbte Blätter und Ablagerungen entfernt. Dann werden Dill, Schnittlauch und Petersilie mit einem scharfen Messer sehr fein gehackt. Senden Sie gehackte Grüns zu den restlichen Zutaten. Gießen Sie ziemlich viel gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinein.
- Sie müssen den Salat 1-2 Stunden vor dem Servieren mit Mayonnaise füllen.
- Sie können diesen Salat mit Krabbenstäbchen und Champignons sowohl in einer gewöhnlichen Salatschüssel servieren als auch portionsweise zum Beispiel auf Törtchen verteilen.
