Bereits zu einem klassischen Salat mit Krabbenstäbchen geworden, können Sie ihn auf eine neue Art servieren, wenn Sie bei der Zubereitung eine Metallpresse verwenden. Diese Menge an Zutaten ist für 3 Portionen.
Es ist notwendig
- - 2 Tassen gekochter loser Reis;
- - 1 große Packung Krabbenstäbchen;
- - 1 Dose Maiskörner in Dosen;
- - 3 gekochte Eier;
- - 1 kleines Bund Grün, falls gewünscht (Dill oder Schnittlauch);
- - Mayonnaise nach Geschmack;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Den Reis nach Geschmack würzen. Mayonnaise und fein gehackte Kräuter nach Belieben hinzufügen, umrühren. Den Kochring auf einen Teller legen und ein Drittel der Reismischung hineingeben, mit der mitgelieferten Presse festdrücken, ohne fest zu drücken.
Schritt 2
Den Maissirup gründlich abtropfen lassen. Ein Drittel des Maises auf den Reis legen und mit einer Presse etwas andrücken. Wenn Sie zu fest drücken, wird der Salat durch den austretenden Saft wässrig.
Schritt 3
Schälen Sie die Krabbenstäbchen von Filmen und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Drei Prisen beiseite stellen, um das Gericht zu garnieren. Mayonnaise mit den restlichen Sticks einrühren. Teilen Sie die Mischung in Drittel und legen Sie einen Teil auf den Mais. Drücken Sie mit einer Presse nach unten.
Schritt 4
Die gekochten geschälten Eier auf einer mittelgroßen Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen und ein Drittel auf die Krabbenstäbchen legen. Drücken Sie mit einer Presse nach unten.
Schritt 5
Entfernen Sie nun vorsichtig den Ring, spülen Sie die Form aus und drücken Sie und kochen Sie auf die gleiche Weise 2 weitere Portionen Salat aus den restlichen Produkten.
Schritt 6
Jede Portion mit einer Prise geriebenen Krabbenstäbchen beiseite legen. Sie können einen weiteren Dillzweig darüber geben. Den Salat vor dem Servieren kalt stellen.
