Schritt 1
Die geschälten Kartoffeln in große Stücke schneiden und in einen separaten Behälter geben, mit kochendem Wasser übergießen. Alles nach Geschmack salzen und kochen, bis es gar ist. Die fertigen Kartoffeln abgießen, Butter und Eier dazugeben und leckeres Kartoffelpüree zubereiten.
Schritt 2
Wir waschen die Pilze und schneiden sie in Streifen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln und Champignons anbraten
Es ist notwendig
- Zutaten:
- Nester vorbereiten:
- Kartoffeln - 1 kg.
- Eier - 2 Stk.
- Butter - 1 EL l.
- Milch - 100 ml.
- So bereiten Sie die Füllung vor:
- Champignons - 200 gr.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Käse - ein paar Esslöffel.
- Salz - nach Ihrem Geschmack.
- Paprika schmeckt.
- Gewürze - der Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Die geschälten Kartoffeln in große Stücke schneiden und in einen separaten Behälter geben, mit kochendem Wasser übergießen. Alles nach Geschmack salzen und kochen, bis es gar ist. Die fertigen Kartoffeln abgießen, Butter und Eier dazugeben und leckeres Kartoffelpüree zubereiten.
Schritt 2
Wir waschen die Pilze und schneiden sie in Streifen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln und Champignons in Pflanzenöl goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer würzen, Kräuter dazugeben und alles mischen.
Schritt 3
Wir verteilen das Kartoffelpüree in einem Spritzbeutel und drücken kleine Nester auf einem vorab vorbereiteten Backblech aus. Die fertigen Nester mit Pilzhackfleisch füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 4
Wir backen die Nester 15 Minuten im Ofen. Temperatur - 180 ° C. Das Gericht erweist sich als sehr lecker und sättigend, Sie können hier auch gebratenes Fleisch hinzufügen.
