Tintenfisch ist ein gesundes, umweltfreundliches Produkt. Kopffüßer wachsen in freier Wildbahn, da es viel rentabler ist, sie zu fangen, als sie absichtlich anzubauen. Tintenfischfleisch ist leicht verdaulich und reich an Proteinen. Die darin enthaltenen Substanzen normalisieren den Darm, senken den Cholesterinspiegel und entfernen Schwermetallsalze. Für die normale Funktion der Schilddrüse ist das im Tintenfisch enthaltene Jod sehr wichtig.
Es ist notwendig
- - Tintenfischkuchen
- -Pilze
- -Käse
- - Eier
- -Zwiebel
- -Sauerrahm
- -Pflanzenöl
- -Salz, Gewürze
Anleitung
Schritt 1
Tauchen Sie die aufgetauten Tintenfischkadaver für 15 Sekunden in kochendes Wasser.
Schritt 2
Wir reinigen die Kadaver von den Eingeweiden. Filme aus kochendem Wasser lösen sich von selbst, spülen Sie den Tintenfisch gründlich in kaltem Wasser ab.
Schritt 3
Die Zwiebeln fein hacken.
Schritt 4
Alle Pilze sind geeignet, Sie können Wald oder Konserven verwenden.
Schritt 5
Zwiebeln mit Champignons anbraten.
Schritt 6
Wir zerdrücken Eier oder reiben sie.
Schritt 7
Wir reiben den Käse, jede harte Sorte reicht aus.
Schritt 8
Frühlingszwiebel und Dill fein hacken.
Schritt 9
Wir mischen alle Zutaten, Salz, Pfeffer und füllen die Füllung mit Sauerrahm oder Mayonnaise.
Schritt 10
Die Auflaufform mit Öl einfetten.
Schritt 11
Wir starten die Kadaver, damit die Füllung nicht ausläuft, wir stechen mit einem Spieß oder einem Zahnstocher in den Rand. Wir legen den Tintenfisch in die Form.
Schritt 12
Schmieren Sie die Kadaver mit Sauerrahm, Sie können Gewürze hinzufügen.
Schritt 13
Sie müssen das Gericht etwa 15 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
