Es stellen sich sehr ungewöhnliche Tintenfische heraus. Das Gericht ist perfekt für eine festliche Tafel und wird alle Familie und Freunde erfreuen.
Es ist notwendig
- - 4-5 Tintenfische;
- - 150 g Champignons (Sie können alle Pilze nehmen);
- - 150 g geriebener Käse;
- - 2-3 Eier;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Karotte;
- - Mayonnaise;
- - Salz und Gewürze nach Geschmack;
- - Grüne.
Anleitung
Schritt 1
Champignons waschen und in Scheiben schneiden. In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl leicht anbraten, dann gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Die Eier kochen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Stellen Sie etwas Käse beiseite, sie müssen den Tintenfisch darüber streuen. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Jetzt fangen wir an, den Tintenfisch selbst zuzubereiten. Den Tintenfisch einige Minuten in kochendem Wasser kochen. Dies reicht aus, um die Folie leicht von der Karkasse zu entfernen. Entferne die Innenseiten und schneide den Schwanz ab. Den Schwanz in Streifen schneiden und in die gefüllte Schüssel geben.
Schritt 4
Füllen Sie die Kadaver mit einem kleinen Löffel vorsichtig mit der Füllung. Drehen Sie die Ränder des Tintenfischkadavers mit einem Zahnstocher. Auf ein gefettetes Backblech legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Schritt 5
Die Garzeit für den Tintenfisch beträgt 15 Minuten. Einige Minuten vor dem Garen aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Noch ein paar Minuten in den Ofen stellen.
