In der kalten Jahreszeit beginnt der Körper zu schwächeln und benötigt eine zusätzliche Portion Vitamine. Die Zubereitung und tägliche Verwendung von Wintersalaten ist eine der Möglichkeiten, nicht nur das Menü zu abwechslungsreich zu gestalten, sondern auch den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen.
Nehmen Sie mehr Gemüse, Obst und Beeren in Ihre tägliche Ernährung auf, insbesondere rohe. Im Winter ist es gut, hausgemachtes Sauerkraut mit Zwiebeln oder Preiselbeeren zu essen.
Weißkohlsalat mit Beeren
Damit es lecker und gesund wird, bereiten Sie einen frischen Weißkohlsalat mit Karotten, Zucker, eingeweichten Preiselbeeren oder Preiselbeeren zu.
Schneiden Sie einen kleinen Kohlkopf und ein paar Karotten mit einem Messer oder Zerkleinerer ab, schütteln Sie alles mit den Händen, damit der Saft erscheint. Fügen Sie nach Wunsch etwas Salz, Zucker und ein paar Esslöffel Beeren hinzu. Alles mit Olivenöl würzen.
Gemüsesalat "Winter": ein einfaches Rezept
Wintersalat aus Rüben, Kohl und Karotten reinigt den Körper gut und sättigt ihn mit Vitaminen.
Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie das Gemüse fein hacken, etwas ausdrücken und einen Tropfen Öl hinzufügen.
Wenn der Salat zu langweilig erscheint, fügen Sie etwas Salz und Zucker hinzu.
Zusätzliche gesunde Salatoptionen
Koreanische Salate aus Karotten, Auberginen, Rüben oder Kohl sind lecker und gesund. Für diejenigen, die an Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse leiden, ist es zwar besser, ihren Konsum einzuschränken. Bei solchen Krankheiten ist es besser, scharfe Gerichte von Ihrer Speisekarte auszuschließen.
Salate aus schwarzem oder grünem Rettich mit Zusatz von Karotten, Knoblauch, Pfeffer, Koriander. Zum Dressing eignet sich Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl oder Mayonnaise. Rettich sollte bei Menschen mit Erkrankungen der Gallenblase, Leber und Bauchspeicheldrüse mit Vorsicht verwendet werden. Obwohl es sehr nützlich ist, kann es chronische Krankheiten verschlimmern.
Wintersalat mit Salzkartoffeln, eingelegten oder eingelegten Gurken und Zwiebeln ist sehr lecker und gesund. Stellen Sie das Dressing nach Ihren Wünschen selbst her oder verwenden Sie fertige Mayonnaise, Butter oder Sauerrahm.
Bohnensalat (kann aus der Dose), mit dem Zusatz von Hühnerfleisch, gebratenen Pilzen und Zwiebeln und gewürzt mit Mayonnaise - sehr sättigend, gesund und lecker.
