Es scheint ein gewöhnlicher Zucchini-Auflauf zu sein. Aber! Zucchini mit Kartoffeln, großzügig mit frischem und aromatischem Dill gewürzt, erhalten im Auflauf einen ganz anderen Geschmack! Probieren Sie es aus - es ist köstlich.
Es ist notwendig
- 600 g Zucchini;
- 500 g Kartoffeln;
- 300 g Hühnerfilet;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- 2 Eier;
- 200 ml Milch;
- 30 g Butter;
- 50 g Hartkäse;
- Dill nach Geschmack;
- 0,5 TL Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zucchini und Kartoffeln schälen, in 1-Zoll-Würfel schneiden. Die geschälten Karotten in dünne Streifen schneiden. Die geschälte Zwiebel, den Dill und die Knoblauchzehe hacken.
Vorbereitetes Gemüse in eine Schüssel geben, nach Geschmack salzen, Lieblingsgewürze hinzufügen, umrühren.
Schritt 2
Das Filet abspülen, trocknen und das Hackfleisch zubereiten.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte des Gemüses in die Form geben, das Hackfleisch auf das Gemüse legen, flach drücken. Hackfleisch mit der zweiten Hälfte des Gemüses bedecken, flach drücken.
Schritt 4
Brechen Sie zwei Eier in eine Tasse, fügen Sie Milch hinzu und schlagen Sie leicht mit einer Gabel. Die Mischung über das Gemüse gießen. Decken Sie die Folie mit dem Gemüse mit der Folie ab.
Schritt 5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gemüse und Fleisch etwa 40 Minuten braten. Dann die Gemüseform aus dem Ofen nehmen und die Folie entfernen, mit Käse bestreuen und eine weitere halbe Stunde backen.
Schritt 6
Den fertigen, braunen Auflauf aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten leicht abkühlen lassen. In Portionen schneiden und mit Sauerrahm servieren.
