Die Leber ist eines der gesündesten Lebensmittel für das menschliche Blut. Daher lohnt es sich auf jeden Fall, dieses Produkt in Ihre Ernährung aufzunehmen. Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig, besonders wenn Sie einen Multikocher zur Hand haben. Das Gericht erweist sich als schnell, lecker und gesund.
Es ist notwendig
- - Hühnerleber, 1 Brikett oder Tablett;
- - Karotten, 1 Stück;
- - Zwiebel, 1 Stück;
- - Sojasauce;
- - Lorbeerblätter;
- - Paprika;
- - Salz und Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Zum schnellen Kochen der Leber benötigen Sie Hühnchen. Es wird auf Tabletts oder in Briketts verkauft. Frische Leber abspülen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2
Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und die Karotten - in kleine Stücke.
Schritt 3
Geben Sie etwas Pflanzenöl in den Multikocher und braten Sie die Leber 10-15 Minuten lang. Danach die Zwiebeln und Karotten dazugeben und weitere 20 Minuten braten. Rühren Sie unser Gericht regelmäßig um.
Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit die Leber mit Gemüse salzen und pfeffern, mit etwas Sojasauce abschmecken und Lorbeerblatt dazugeben. Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu und stellen Sie es eine Stunde lang auf "Eintopf". Sie sollten auch einen Esslöffel Paprika hinzufügen, damit die Leber und die Bratensoße nicht blass werden und appetitlicher aussehen. Zur Leber passt gut eine Beilage: Kartoffeln, Buchweizen oder Reis. Guten Appetit!
