Die japanische Küche steckt voller Überraschungen. Ramen ist der Nudelsuppe am ähnlichsten. Richtig gekocht wird es Sie mit dem Geschmack dieses Gerichts begeistern und ist schnell und einfach zuzubereiten
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 1. Schweinefilet;
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 2. Karotten;
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 3. Knoblauch;
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 4. Bogen;
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Sojasauce und Sesamöl;
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 6. Nudeln;
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mso-liste: l0 level1 lfo1 "> 7. Brühe.
Das Kochen dauert ein wenig. Sie benötigen ein scharfes Messer und eine Reibe, um koreanische Karotten zuzubereiten. Was die Utensilien angeht, verwenden Sie zum Garen der Ramen am besten einen Emailletopf. Die Abfolge der Aktionen sieht wie folgt aus:
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 1. Das Schweinefleisch waschen, das Fett abschneiden und in kleine Streifen schneiden. Es wird empfohlen, es ganz fein zu schneiden, damit die Suppe eine für die japanische Küche sehr typische Integrität erhält.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 2. Möhren waschen, schälen und reiben.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 3. Zwiebel schälen, mit kochendem Wasser übergießen und fein hacken. Zwiebel hacken, aber so klein wie möglich machen.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 4. Ramen-Nudeln brauchen eine besondere, viel hängt davon ab. Heute kann man in Geschäften alles kaufen, was man braucht, auch japanische Instant-Nudeln. Dazu gehören Instant-Nudeln und Big Bon.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 5. Die Brühe sollte Hühnchen sein. Das Kochen von Ramen in unserem täglichen Leben hat jedoch gezeigt, dass die Verwendung von Brühe auf einem Truthahn viel schmackhafter ist. Tatsache ist, dass diese Brühe einen reichen Geschmack, Aroma und etwas pikante Süße.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 6. Die Zwiebeln etwa fünf Minuten anbraten, dann die Karotten dazugeben und weich kochen. Während des Bratens salzen und pfeffern, aber nicht zu viel.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 7. Anschließend das Schweinefleisch separat goldbraun braten. Dazu zuerst das Öl erhitzen und dann das Fleisch in die Pfanne geben.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 8. Fügen Sie der Brühe Sojasauce und Sesamöl hinzu. Sie sollte eine leicht braune Farbe haben, aber vieles hängt von Ihren Vorlieben ab.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 9. Die Nudeln müssen vorher gekocht werden. Sie müssen halb gekocht sein.
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mso-list: l1 level1 lfo2 "> 10. Jetzt können Sie die Ramen kochen. Nehmen Sie den Topf, legen Sie den Boden mit den Nudeln aus. Die Nudeln mit den Karotten und Zwiebeln belegen, dann das Schweinefleisch. Jetzt können Sie das Ganze darübergießen mit heißer Brühe.
Ramen können in einem gemeinsamen Topf gekocht oder die Zutaten vor dem Servieren auf Tellern angerichtet werden. Sie können Kräuter und ein halbes gekochtes Ei hinzufügen, dies verleiht dem Gericht Schönheit und Geschmack.
Kochen Sie mit Freude und Geschmack. Haben Sie keine Angst vor Innovationen und erfreuen Sie Ihre Lieben. Guten Appetit.
