Mit den neuen Küchengeräten ist das Kochen viel einfacher und schneller geworden. Hier ist zum Beispiel eine Methode zum Zubereiten von Pizza mit einem Supra bms-150 Brotbackautomat.
Es ist notwendig
- Teig:
- - Wasser 200 ml
- - Pflanzenöl 2 Esslöffel
- - Salz 1 TL
- - Premium-Backmehl 300 g
- - aktive Trockenhefe 1 TL
- - Pflanzenöl zum Backen
- Füllung:
- - Tomaten 2 Stk.
- - Tomatenmark 2 Esslöffel
- - Rübenzwiebel 1 Stk.
- - Salz 0,5 EL.
- - Pfeffer, Oregano nach Geschmack
- - Olivenöl 2 Esslöffel
- - Käse 100 g
Anleitung
Schritt 1
Wir werden Pizza a la "Margarita" mit einigen Änderungen kochen. Zuerst bereiten wir den Hefeteig zu. Geben Sie dazu in der angegebenen Reihenfolge Pflanzenöl, Wasser, Salz, Mehl, Hefe in den Eimer der Supra bms-150 Brotmaschine. Wir starten das Programm "Teig" und vergessen es für zwei Stunden.
Schritt 2
30 Minuten bevor der Teig fertig ist, die Füllung vorbereiten. Tomaten waschen, schneiden und mit einem Mixer glatt mahlen. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Kräuter, Tomatenmark, Olivenöl hinzu. Gründlich mischen. Die Zwiebel separat in dünne Halbringe schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Wir schalten den Ofen ein, um ihn auf eine Temperatur von 195 ° C aufzuheizen. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf das Blech, verteilen Sie den aufgegangenen Teig und strecken Sie ihn vorsichtig mit den Händen auf die gewünschte Größe, wobei Sie versuchen, die Seiten an den Rändern zu halten. Als nächstes die Füllung vorsichtig auftragen und versuchen, zu verhindern, dass sie über den Rand läuft. Zwiebel darüberstreuen, dann Käse.
Schritt 4
Wenn unsere Pizza backfertig ist, ist der Ofen schon heiß. Es bleibt nur, das Tablett in den Ofen zu stellen und 12-15 Minuten zu warten.
