Ein ausgezeichnetes und sehr einfaches Rezept für die Herstellung von Apfelkuchen in einer Brotmaschine wird sicherlich vielen Hausfrauen nützlich sein. Übrigens ist das Kochen darin sehr einfach.
Es ist notwendig
- - Brotmacher;
- - 5 Eier;
- - 5 Gramm Vanillin;
- - 200 Gramm Zucker;
- - 200 Gramm Mehl;
- - 2 Äpfel.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie sicher, dass Sie einen funktionierenden Brotbackautomaten haben und machen Sie sich an die Arbeit. Bereiten Sie eine Pfanne vor, die tief genug ist. Brechen Sie die Eier hinein. Nehmen Sie dann einen Mixer und schlagen Sie sie, bis dicker und hoher Schaum erscheint. Jetzt sind Vanillin und Zucker an der Reihe. Fügen Sie sie zu den Eiern hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich der Schaum bildet.
Schritt 2
Bereiten Sie das Mehl vor und geben Sie es nach und nach in die Schüssel. Hören Sie gleichzeitig nicht auf, alles zu peitschen. Die Äpfel gut waschen und schälen. Dann in ordentliche Spalten schneiden und zum Teig geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 3
Die Backform mit ausreichend Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den vorbereiteten Teig sehr vorsichtig in die Form, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und stellen Sie den Modus "Backen" ein. Der Apfelkuchen sollte etwa 1, 5 - 2 Stunden kochen. Die Hauptsache ist, die Bereitschaftszeit nicht zu verpassen.
Schritt 4
Es wird nicht empfohlen, den Deckel während der ersten Kochstunde Charlotte zu öffnen. Überprüfen Sie es jedoch nach der ersten Stunde regelmäßig auf Bereitschaft. Manche benutzen dazu einen Holzstab, den man in den Teig taucht und sieht, ob er trocken oder nass ist. Wenn der Apfelkuchen eine schöne bräunliche Farbe hat, können Sie den Leckerbissen aus dem Brotbackautomaten nehmen.
