Wie Man Leckeres Essen Kocht

Inhaltsverzeichnis:

Wie Man Leckeres Essen Kocht
Wie Man Leckeres Essen Kocht

Video: Wie Man Leckeres Essen Kocht

Video: Wie Man Leckeres Essen Kocht
Video: Es ist so lecker, dass man es jeden Tag essen möchte❗❗ Rezept für saftige Hähnchenbrust❗ #288 2024, März
Anonim

Um köstliche Speisen zuzubereiten, müssen Sie die Besonderheiten des Rezepts berücksichtigen und Qualitätsprodukte verwenden. Dann wird das letzte Gericht lecker und gesund. Bereiten Sie zum Beispiel ein köstliches Hähnchen aus dem Ofen zu.

Wie man leckeres Essen kocht
Wie man leckeres Essen kocht

Es ist notwendig

  • - ganzes Huhn;
  • - 2 EL. l. Pflanzenöl;
  • - 1 Teelöffel Salz;
  • - eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • - verschiedene Gewürze nach Geschmack.

Anleitung

Schritt 1

Nur mit frischen Zutaten kochen. Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben. Wenn das Produkt ausgepackt ist, die Qualität visuell feststellen und im Zweifelsfall nicht verwenden. Je höher die Qualität des Hühnchens, desto besser der Geschmack.

Schritt 2

Halten Sie Lebensmittel sauber. Schaffen Sie genügend Platz für sich. Nehmen Sie sauberes Geschirr, Schneidebretter. Um Hühnchen im Ofen zu kochen, benötigen Sie ein Schneidebrett, ein Messer und ein Backblech. Das Hähnchen in Portionen schneiden, ein Backblech mit Butter einfetten und das Hähnchen darauf legen.

Schritt 3

Halten Sie sich strikt an das Rezept. Dies ist ein wichtiger Tipp bei der Zubereitung eines Gerichts. Nehmen Sie Produkte nicht mit den Augen, wenn Sie ein nachgewiesenes Ergebnis erzielen möchten. Auch das Ersetzen von Produkten durch Analoga kann eine Geschmacksveränderung bewirken. Wenn Sie eine frittierte Scheibe wollen - kochen Sie die Hähnchenschenkel, eine diätetische Mahlzeit - kochen Sie die Brust.

Schritt 4

Wenn Sie mit Ihrem Kochprozess kreativ werden, sollten Sie die Lebensmittelverträglichkeit berücksichtigen. Verwenden Sie nur Gewürze, deren Geschmack Sie kennen und in nachgewiesenen Mengen. Majoran wird zum Beispiel ideal mit Hühnchen kombiniert, aber wenn Sie mit seinem Geschmack nicht vertraut sind, seien Sie vorsichtig, es ist besser, die üblichen Fertiggewürze zu nehmen.

Schritt 5

Finden Sie heraus, wie Sie den Geschmack Ihres Gerichts verbessern können. Das Hühnchen wird also weicher, wenn es vor dem Braten zwei Stunden lang mariniert wird. Dazu müssen Sie es salzen, mit Gewürzen bestreichen und kühlen. Wenn der Vogel mit den Aromen von Kräutern gesättigt ist, wird er im Geschmack exquisiter.

Schritt 6

Das Gericht nach den Regeln salzen. Wenn Sie das Hähnchen noch nicht mariniert haben, sollten Sie es vor dem Braten salzen.

Schritt 7

Bei der empfohlenen Gartemperatur kochen. Die beste Temperatur zum Garen von Hühnchen beträgt 200 ° C, dann wird das Fett geschmolzen und eine goldbraune Kruste erhalten. Die Nichteinhaltung des Temperaturregimes kann zu einer Geschmacksveränderung führen. Bei einer höheren Temperatur verbrennt das Hähnchen und backt nicht im Inneren, bei einer niedrigeren Temperatur wird es saftig, Fett bleibt drin, aber es bildet sich keine knusprige Kruste.

Schritt 8

Behalten Sie die Zeit und die Zubereitung des Gerichts im Auge. Das Hähnchen sollte je nach Temperatureinstellung im Ofen bleiben. Dieses Rezept dauert 50 Minuten. Es hängt jedoch alles von der Art des Ofens ab.

Empfohlen: