Buchweizen ist ein einzigartiges Getreide, das eine große Menge an pflanzlichem Protein enthält, daher wird dringend empfohlen, es während des Fastens zu essen. Aber auch ohne Beschränkungen für Fast Food ist diese Getreidepflanze in der menschlichen Ernährung unbedingt notwendig. Bereiten Sie Buchweizen mit Pilzen, geschmortem Fleisch zu oder machen Sie gesunden Milchbrei.
Buchweizen mit Pilzen in einem Slow Cooker
Zutaten:
- 2 Gläser Buchweizen;
- 4 Gläser Wasser;
- 200 g Champignons;
- 1 Zwiebel;
- Salz;
- Pflanzenfett;
- 30g Butter.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Champignons waschen, in ein Sieb geben und in kleine Scheiben schneiden. Stellen Sie den Multicooker auf den Modus "Backen". Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, warten Sie, bis es warm wird, und werfen Sie die Zwiebel. 5-7 Minuten durchziehen lassen, dann die Pilze darauf geben, alles mit 0,5 TL bestreuen. salzen, zudecken und 20-25 Minuten köcheln lassen.
Ein Multikocher ist ein Messbecher, der mit einem Multikocher geliefert wird.
Messen Sie 2 Tassen Buchweizen ab, sortieren Sie ihn bei Bedarf aus und spülen Sie ihn gründlich in warmem Wasser ab. Öffnen Sie den Multikocher nach dem Signal, geben Sie das Müsli dorthin und gießen Sie heißes Wasser mit 0,5 TL darin gelöst ein. Salz. Senken Sie den Deckel, wählen Sie im Display den Modus „Buchweizen“und garen Sie das Gericht bis zum Signalton. Ein Stück Butter in Buchweizen mit Pilzen geben.
Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker
Zutaten:
- 2 Gläser Buchweizen;
- 4 Gläser Wasser;
- 1 Dose Schweine- oder Hühnereintopf;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- Pflanzenfett.
Zwiebeln und Karotten schälen und in Streifen schneiden. Pflanzenöl in einem Multicooker im Modus "Backen" erhitzen, den Timer auf 20 Minuten stellen und das Gemüse anbraten. Das sautierte Fleisch und Fett, den zerdrückten Knoblauch und die vorbereiteten Cerealien zum Braten geben. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Kochprogramm auf Buchweizen. Den vorbereiteten Brei mit dem Eintopf gut vermischen.
Rezept für Milch-Buchweizen-Porridge in einem Slow Cooker
Zutaten:
- 1 Multiglas Buchweizen;
- 2 Multi-Gläser Milch;
- 1 Multiglas Wasser;
- 1/4 TL Salz;
- 2 EL. Sahara;
- 50g Butter.
Wenn Sie abends Breiprodukte in den Multicooker laden, damit dieser morgens ohne Ihre Beteiligung gart, verwenden Sie pasteurisierte Milch.
Schalten Sie den Multicooker im Modus „Multi Cook“ein und stellen Sie die Gartemperatur auf 160oC ein. Sobald sich der Behälter aufheizt, erhitzen Sie ihn unter ständigem Rühren 5 Minuten lang. Gießen Sie es in eine Schüssel. Milch mit Wasser verrühren und in einen Multicooker-Topf gießen. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, verdünnen Sie Salz und Zucker darin und fügen Sie Buchweizen hinzu. Bereiten Sie eine Mahlzeit in der Einstellung Milk Porridge zu und würzen Sie mit Butter.
