Wenn Sie sich entscheiden, Leber zum Abendessen zu kochen, muss sie von einer Beilage begleitet werden, zum Beispiel Buchweizen. Aber Sie können die Aufgabe vereinfachen und alles auf einmal kochen. Dies erfordert einen Multikocher, der schnell und lecker ein herzhaftes und gesundes Abendessen für die ganze Familie kocht.
Es ist notwendig
- - Buchweizen 200-250 g
- - Leber 500-700 g
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Karotten 1 Stk.
- - Sojasauce 2 EL. Löffel
- - Lorbeerblätter 3 Stk.
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Leber abspülen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Leber in Briketts oder auf einem Tablett ist am besten. Es erfordert keine zusätzliche Verarbeitung, was erheblich Zeit spart.
Schritt 2
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Leber 20 Minuten lang darauf.
Schritt 3
Zwiebeln und Karotten schälen und in große Streifen schneiden. Gemüse in die Leber geben und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 4
Lorbeerblatt und Gewürze in eine Schüssel geben, Sojasauce und ein Glas Wasser einfüllen. Wir kochen weitere 30 Minuten im Modus "Eintopf".
Schritt 5
Buchweizen abspülen und zur Leber geben. Füllen Sie den Inhalt der Schüssel mit Wasser im Verhältnis 2:1 und stellen Sie den Modus „Buchweizen“oder „Porridge“ein. Die Garzeit wird automatisch gewählt.
Schritt 6
Wenn der Multikocher signalisiert, dass das Gericht fertig ist, geben Sie etwas Pflanzenöl zum Buchweizen und mischen Sie es gut, damit der Brei nicht trocken wird.
