In einem Slow Cooker gekochter Weizenbrei ist ein leckeres und gesundes Gericht, das Kinder mit großer Freude essen werden. Ohne Milch gekocht kann dieser Brei während des Fastens gegessen werden.
Wie man Weizenbrei in einem Slow Cooker kocht
Um gewöhnlichen Weizenbrei zuzubereiten, nehmen Sie 1 Multikocher-Glas Weizengrütze, 4 Multikocher-Tassen Wasser oder Milch, 50 g Butter (Butter oder Gemüse), Salz - nach Geschmack, Gewürze, Früchte - zur Auswahl.
Die Weizengrütze abspülen und in den Multicooker geben. Das Müsli mit Wasser gießen, salzen, nach Belieben Gewürze hinzufügen und mischen. Stellen Sie am Multicooker den Modus „Buchweizen“ein. Fügen Sie dem vorbereiteten Brei Butter oder Pflanzenöl hinzu. Servieren Sie wassergekochten Weizenbrei als separates Gericht oder als Beilage zu Fleisch.
Um zu verhindern, dass der Milchbrei wegläuft, machen Sie für alle Fälle einen Ölrand auf der Innenseite der Schüssel.
Um Weizenbrei in Milch zu kochen, geben Sie das gewaschene Müsli in einen Multikocher, gießen Sie Milch ein, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Stellen Sie den Modus "Milchbrei" ein. Fügen Sie dem fertigen Gericht Fruchtstücke und Vanille hinzu.
Sollte sich der Weizenbrei im Multicooker als zu flüssig herausstellen, schalten Sie den Modus „Milchbrei“für 30 Minuten in den Modus „Aufwärmen“.
Aus kaltem Brei können Sie Schnitzel zubereiten. Fügen Sie ein wenig Grieß, ein Ei hinzu, mischen Sie alles. Kleine Frikadellen blenden und in Butter anbraten. Heiß servieren.
Weizenbrei mit Pilzen in einem Slow Cooker
Hirsebrei mit Champignons in einem Slow Cooker kochen. Sie benötigen: 100 g Pilze, 2 Zwiebeln, 100 g Weizengrütze, 300 ml Pilzbrühe, 3 EL. Sonnenblumenöl, Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Kochen Sie die Pilze, werfen Sie sie in ein Sieb. Kühl stellen und fein hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Multikocher, geben Sie Pilze hinzu. Schalten Sie den Modus "Backen" für 1 Stunde ein. Zwiebel fein hacken. Fügen Sie nach 15 Minuten des Programms die Zwiebel und einen Esslöffel Pflanzenöl zu den Pilzen hinzu, mischen Sie und schalten Sie den Multicooker wieder ein. Rühren Sie die Pilze während des Kochens mehrmals um.
Müsli gut abspülen, nach Ende des Backprogramms zu den Pilzen geben. Rühren, die Mischung mit der nach dem Kochen übrig gebliebenen Pilzbrühe darübergießen. Die Flüssigkeit muss den Inhalt vollständig bedecken. Stellen Sie den Modus "Buchweizen" auf 1 Stunde ein.
Pilzsauce ist perfekt für solchen Brei. Das Verhältnis der Zutaten in diesem Rezept ist nach Ihrem Geschmack. Zwiebel schälen und hacken, frische Champignons in kleine Stücke schneiden. Champignons und Zwiebeln in Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer anbraten. Beim Braten verdunstet die Flüssigkeit. Wenn dies passiert, die Milch einfüllen, die Pilze und Zwiebeln 2 Minuten köcheln lassen und die Hitze ausschalten. Den Haferbrei auf einen Teller geben und mit der Champignonsauce übergießen.
