Kümmel ist eines der ältesten Gewürze der Menschheit. Sie begannen vor etwa fünftausend Jahren, Kümmel zu verwenden. Diese Pflanze wird häufig in der Medizin, beim Kochen und in der gesunden Ernährung verwendet.
Die Vorteile von Kreuzkümmel
Kreuzkümmel enthält eine Vielzahl nützlicher Substanzen: Vitamine, Ascorbinsäure, Kalzium, Eisen, Phosphor, die für das menschliche Leben notwendig sind.
Diese Pflanze hilft, den Gärungsprozess im Verdauungstrakt zu beschleunigen, erhöht die Magensaftmenge, lindert Blähungen und Magenkrämpfe. Darüber hinaus hat Kreuzkümmel ausgeprägte harntreibende, antibakterielle, antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften.
Kreuzkümmel kann helfen, Ihren Atem zu erfrischen und überschüssigen Speichel zu reduzieren. Das Gewürz hilft bei Erkrankungen des Urogenitalsystems, bei der Behandlung von Prostatitis und ist auch bei Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und Übererregbarkeit angezeigt.
Kümmel hat ein ausgezeichnetes antibakterielles und schleimlösendes Mittel gegen Bronchitis. Menschen, die übergewichtig sind, wird empfohlen, Lebensmittel mit Kreuzkümmel in ihre Ernährung aufzunehmen. Außerdem hilft die Pflanze, das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern, sich zu regenerieren, hat eine hervorragende Wirkung auf das körpereigene Immunsystem und reduziert Schwindel.
Stillenden Müttern wird empfohlen, diese Pflanze in ihren Speiseplan aufzunehmen, da sie ein ausgezeichnetes laktogonisches Mittel ist.
Unter anderem werden ein paar Gramm Gewürz Parasiten los.
Kümmel schaden
Gleichzeitig hat Kümmel auch Kontraindikationen. Personen mit individueller Unverträglichkeit, hohem Säuregehalt, Gastritis, Diabetes mellitus, Cholelithiasis wird nicht empfohlen, dieses Gewürz zu Lebensmitteln hinzuzufügen.
Es ist kategorisch unmöglich, diese Pflanze bei Thrombophlebitis, koronaren Herzkrankheiten und Menschen, die einen Herzinfarkt hatten, zu verwenden. Schwangere sollten nur begrenzte Mengen an Kreuzkümmel zu sich nehmen.
