Coleslow ist ein Salat aus rohem Gemüse (oft Karotten und Kohl). Anfangs wurde dieser Salat noch mit Mayonnaise gewürzt, mittlerweile hat man sich aber so viele verschiedene Dressings dafür ausgedacht, dass man banale Mayonnaise getrost vergessen kann! Karotten-Krautsalat mit Kreuzkümmel wird für Sie eine echte Entdeckung sein - Sie werden diesen duftenden und gesunden Salat oft kochen.
Es ist notwendig
- - Kohl - 300 Gramm;
- - drei mittelgroße Karotten;
- - eine scharfe Paprika;
- - Pflanzenöl - 60 Milliliter;
- - gehackter Koriander, Zitronen- oder Limettensaft - jeweils 3 Esslöffel;
- - gemahlener Kreuzkümmel - 1/2 Teelöffel;
- - Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst den Kohl dünn hacken.
Schritt 2
Verwenden Sie eine grobe Reibe. Die Karotte schälen, einreiben.
Schritt 3
Karotten, Kohl, gehackte Paprika, Kreuzkümmel, Koriander in eine Salatschüssel geben. Mit Öl und Limettensaft auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Alle Coleslow-Zutaten mischen und servieren. Guten Appetit!
