Tamarillo ist eine ungewöhnliche exotische Frucht. Es kann roh gegessen werden, aber Sie können auch auf eine Wärmebehandlung zurückgreifen und ein leckeres und gesundes Gericht zubereiten. Tamarillo mit Soße.
Haben Sie von einer Frucht wie Tamarillo gehört? Der Baum oder Strauch, an dem diese Früchte wachsen, wird aufgrund der Ähnlichkeit von Tamarillo in der Form mit Tomaten oft als Tomate bezeichnet. Diese exotische Frucht ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und enthält kein Fett. Daher ist Tamarillo von Vorteil, um roh zu essen. Aber auch aus seinen Früchten werden wunderbare Desserts hergestellt. Hier ist eines der Rezepte. Tamarillo mit Soße.
Zum Kochen benötigen Sie die folgenden Zutaten.
- Tamarillo-Früchte - 3-4 Stk. (für dieses Gericht ist es besser, die reifen Früchte zu wählen);
- Erdbeer- oder Himbeersirup - 100 ml.;
- Zucker - ¼ Glas;
- Butter zum Einfetten der Form.
Kochmethode
Senken Sie die Tamarillo-Frucht für 30 Sekunden. in kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut von ihnen. Dann die Früchte längs durchschneiden (scharfes Messer verwenden). Als nächstes die vorbereitete Form mit Butter einfetten und das Tamarillo hineinlegen, großzügig mit Zucker bestreuen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Form hineinstellen und die Früchte 10 Minuten garen. Danach die Früchte herausnehmen, den Sirup darübergießen und für weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Dann das Formular herausnehmen und abkühlen lassen. Tamarillo wird in portionierten Tellern serviert, nach Belieben mit frischen Beeren und Minzblättern garniert. Knusprige Kekse oder süße Cracker werden bei diesem Gericht nicht überflüssig.
