Ein einfaches und überraschend leckeres Gericht. Lamm mit Kartoffeln, Butter, Knoblauch, die schmackhafter und aromatischer sein können. Wie man kocht? Ganz einfach, das Rezept für das kulinarische Meisterwerk finden Sie unten.
Es ist notwendig
- - 300 g Lamm,
- - 400 g Kartoffeln,
- - 2 Knoblauchzehen,
- - Thymian nach Geschmack,
- - 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl
- - 0,5 TL schwarzer gemahlener Pfeffer,
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch gut abspülen, trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3
Pflanzenöl zu geschälten Kartoffeln geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, umrühren. Nach Belieben können Sie den Kartoffeln fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Schritt 4
Verteilen Sie die Kartoffeln in Öl in den Töpfen. Sie können ein Gericht in einem großen Topf zubereiten, siehe Geschmackspräferenzen. Das Rezept ist für 2 kleine Töpfe. Lammstücke auf die Kartoffelschicht legen, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Anstelle von Lamm können Sie problemlos jedes andere Fleisch (Schwein, Rind oder Huhn) verwenden.
Schritt 5
Die Knoblauchzehen auf beliebige Weise hacken. Den Knoblauch in jeden Topf geben und einen Zweig Thymian hinzufügen. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab.
Schritt 6
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch und Kartoffeln 1 Stunde braten. Fertige Töpfe mit Fleisch und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, 10-15 Minuten ruhen lassen, dann mit Zweigen frischer Petersilie oder Dill garnieren, mit Sauerrahm servieren.
