Gerichte aus Schweinefleisch erweisen sich als sehr schmackhaft und sättigend, während Schweinefleisch ein sehr unprätentiöses Fleisch ist, das nicht viel Zeit benötigt. Im Ofen gebackenes Schweinefleisch, zum Beispiel in Keramiktöpfen, ist einfach toll. Lass uns Schweinefleisch in Töpfen im Ofen kochen.
Um Schweinefleisch in Töpfen im Ofen zu kochen, benötigen Sie:
- Schweinefleisch - 300 g;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stk.;
- Kartoffeln - 700 g;
- Käse - 150 g;
- Grüns (Petersilie oder Dill) - einige Äste;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Dieses Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt, Sie benötigen also 6 kleine Töpfe.
Denken Sie daran, dass das Wichtigste beim Kochen von Fleisch ist, es richtig zuzubereiten. In dieser Phase können Sie die Garzeit verkürzen und einen außergewöhnlichen Geschmack erzielen.
Das Fleisch muss in kleine Stücke geschnitten und dann in einer Pfanne in etwas Öl gebraten werden. Wenn Sie dies nicht tun, kann das Schweinefleisch etwas trocken und nicht so aromatisch werden. Das Fleisch muss in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden. Vergessen Sie nicht, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.
Nehmen Sie 6 Töpfe und verteilen Sie das Fleisch zu gleichen Teilen. Als nächstes die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, dann muss das Gemüse einige Minuten in Pflanzenöl angebraten werden. Legen Sie den so zubereiteten Braten in Ihre Töpfe.
Kartoffeln waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und in einer Pfanne halbgar anbraten. Jetzt müssen Sie in jeden Topf Kartoffeln geben und dann heißes Wasser in die Töpfe gießen, damit alle Ihre Produkte vollständig bedeckt sind. Die Töpfe müssen in den Ofen gestellt und dann auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt werden. Es ist notwendig, Schweinefleisch mit Kartoffeln in Töpfen etwa 30 Minuten im Ofen zu halten.
In der Zwischenzeit das Gemüse nehmen, waschen und hacken und den Hartkäse reiben. Kräuter und Käse mischen und einige Minuten vor Ende des Garvorgangs in jeden Topf geben.
Nach 5 Minuten ist das Schweinefleisch in Töpfen mit Kartoffeln fertig und Sie können Ihr Gericht auf den Tisch servieren.
