Wenn man die finanziellen Vorteile der Schokoladenherstellung zu Hause berechnet, sieht man leicht, dass es nicht so toll ist. Der Hauptvorteil ist, dass die Gastgeberin ihre Inhalte genau kennt und sie dem Kind ohne Angst geben kann. Der Vorteil besteht darin, dass die Zutaten leicht durch andere ersetzt werden können. Wenn ein Kind eine unerwünschte Reaktion auf eine einzelne Komponente eines Lieblingsessens hat, können Sie es zu Hause kochen und das ausschließen oder ersetzen, was das Baby nicht kann.
Hausgemachte Süßigkeiten sind einfach zuzubereiten. Alle Komponenten werden zerkleinert, gemischt und aus der Masse zu Stücken der gewünschten Form geformt. Manchmal ist es notwendig, die Glasur zu kochen und die Nüsse in einer Pfanne zu trocknen. Am nützlichsten sind getrocknete Fruchtbonbons. Leckere Produkte mit Waffeln, Keksen, anderen Süßigkeiten.
Rezept Nummer 1 - Trockenfruchtbonbons
Bereiten Sie 2 Tassen getrocknete Aprikosen, ein Glas Pflaumen und Walnüsse, 30 g Butter, 80 g Schokolade, 3 Esslöffel Honig vor. Der Geschmack wird süß-sauer sein. Wenn Sie mehr Süßes mögen, sollten Sie die Menge an getrockneten Aprikosen reduzieren und die Menge an Rosinen erhöhen. Trockenfrüchte müssen entkernt werden.
Die Nüsse in einer Pfanne trocknen und hacken. Trockenfrüchte waschen und trocknen, hacken. Mit Nüssen mischen, mit Hilfe von Honig auf die gewünschte Dichte bringen. Aus der resultierenden Masse kleine Kugeln formen.
Die Schokolade hacken und durch Zugabe von Butter schmelzen. Gießen Sie Süßigkeiten mit diesem Zuckerguss. Sie können es sofort essen oder in den Kühlschrank stellen. 3-4 Tage lagern.
Rezept Nummer 2 - Süßigkeiten "Belochka"
Sie benötigen 100 ml Sahne, die gleiche Menge Schokolade, 200 g Butter, ein Glas Nüsse, vorzugsweise Walnüsse, ein Glas Zucker. Sie können Waffelhalbkugeln in Süßwarengeschäften kaufen - sie benötigen 40 g.
Die Butter weich machen und mit Zucker mahlen. Nüsse hinzufügen, geröstet und gehackt. Die Schokolade im Wasserbad unter Zugabe von Sahne schmelzen, dann mit Buttercreme mischen und eine dritte abtrennen. Die Halbkugel mit der Masse füllen und die restliche Creme darauf verteilen. Wenn sie nicht da sind, einfach Kugeln aus Bonbonmasse formen, Nüsse einrollen und kalt stellen, bis sie fest werden.
Rezept Nummer 3 - hausgemachte Süßigkeiten aus Keksen
Sie benötigen ein Pfund Kekse, 200 g Nüsse, eine Dose Kondensmilch, 30 g Kokosnuss, 20 getrocknete Aprikosen.
Nüsse und Kekse zu Krümel mahlen. Fügen Sie Kondensmilch hinzu, bis eine dicke Sauerrahmkonsistenz erreicht ist. Getrocknete Aprikosen waschen und trocknen. Sie können es durch Stücke von Marshmallow, Marmelade und anderen Trockenfrüchten ersetzen. Nehmen Sie ein Stück der vorbereiteten Masse, machen Sie ein Loch hinein und legen Sie die Füllung dort hin. Schließen Sie das Loch und rollen Sie die entstandene Kugel in der Kokosnuss. Dann in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.
