Hühnchen-Kirsch-Kuchen ist ein großartiger Ersatz für die übliche Julienne. Die beiden Gerichte schmecken ähnlich, aber die Präsentation ist unterschiedlich. Einen solchen Kuchen zuzubereiten ist sehr einfach, es ist sehr befriedigend.
Es ist notwendig
- - 200 g frische Champignons, Suluguni-Käse;
- - 100 ml Sahne 35% Fett;
- - 1 Hähnchenbrust;
- - 3 EL. Löffel fette saure Sahne;
- - 6 Kirschtomaten;
- - 1 Zwiebel;
- - schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Folienkörbe herstellen. Dazu ein Glas nehmen, auf die Folie legen, aus der Folie ein Glas formen. Es empfiehlt sich, die Folie mehrmals zu rollen, um eine elastische Form zu erhalten. Der Durchmesser der Körbe beträgt 7 cm, die Höhe ist ungefähr gleich. Natürlich müssen Sie sich keine Sorgen machen und nehmen fertige Muffinformen und bedecken diese einfach mit Folie.
Schritt 2
Hähnchenbrust in dünne lange Streifen schneiden, spiralförmig auf den Boden der Formen legen.
Schritt 3
Zwiebel schälen, schneiden, Champignons ebenfalls schneiden. Zuerst die Pilze in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl braten, um die überschüssige Flüssigkeit aus ihnen zu entfernen, dann gehackte Zwiebeln mit Pflanzenöl hinzufügen. braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann 50-100 ml Sahne einfüllen und 3 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.
Schritt 4
Legen Sie die vorbereiteten Champignons und Zwiebeln auf das Huhn. Suluguni-Käse darüber reiben. Bitte beachten Sie, dass dieser Käse sehr salzig ist, sodass Sie das Huhn oder die Pilze nicht salzen müssen. Einfach nach Belieben pfeffern. Legen Sie die Kirschtomate auf den Kuchen.
Schritt 5
Den Hähnchen-Kirschkuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Er kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.
