Welche Art von Gelee kann man zu Hause machen? Köstlich, raffiniert, originell, einzigartig! Hausgemachtes Gelee ist ein Aufruhr von Geschmack und Fantasie. Nicht nur mit dem gewohnten Fruchtgelee, sondern auch mit einem Dessert aus Milch, Sauerrahm, Marmelade sowie Champagner können Sie Ihre Lieben ganz einfach erfreuen.
Es ist notwendig
- -300 ml Champagner,
- -15 Gramm Gelatine,
- -200 Gramm Kiwi,
- -300 Gramm Banane,
- -250 Gramm Apfel,
- -250 Gramm Trauben,
- -250 Gramm Erdbeeren,
- -200 Gramm rote Johannisbeere.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie 100 ml Champagner in eine Schöpfkelle, in der wir 15 Gramm Gelatine eine Stunde lang einweichen.
Schritt 2
Schneiden Sie die geschälten Bananen in Kreise. Geschälte Kiwi - kleine Würfel. Je sauberer die geschnittenen Früchte sind, desto schöner wird das Gelee-Dessert.
Schritt 3
Wir waschen die Äpfel, schälen sie, entfernen das Kerngehäuse und schneiden sie in kleine, saubere Würfel, genau wie Kiwi.
Schritt 4
Jede Traube halbieren, die rote Johannisbeere von den Zweigen entfernen. Die Erdbeeren halbieren.
Schritt 5
Erdbeeren in kleine Tassen geben (am besten Glas, da die Gleichmäßigkeit der Schichten besser überwacht werden kann). Kiwiwürfel auf die Erdbeeren geben. Äpfel auf die Kiwi legen. Die nächste Schicht sind Bananen, nach Bananen Trauben, dann rote Johannisbeeren.
Schritt 6
Wir stellen eine Schöpfkelle mit Champagner und Gelatine bei schwacher Hitze. Unter Rühren erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Wir müssen die Gelatine vollständig auflösen.
Schritt 7
Die Schöpfkelle vom Herd nehmen und 200 Gramm Champagner (der Rest) zur aufgelösten Gelatine geben, gut mischen.
Schritt 8
Gießen Sie Obst und Beeren mit Champagner mit Gelatine nach oben. Der Champagner sollte alle Früchte bedecken. Wir stellen über Nacht Tassen Obst und Champagner in den Kühlschrank.
Schritt 9
Das fertige Fruchtgelee nehmen wir aus dem Kühlschrank. Stellen Sie die Tassen für 2-3 Sekunden in eine Schüssel mit heißem Wasser und drehen Sie sie auf eine schöne Schüssel.
