Ein Dessert mit Champagner und Ananas wird alle Gäste überraschen. Prickelndes Getränk in Form von Gelee, dekoriert mit Schlagsahne, ist nicht nur schön, sondern auch sehr lecker. Ein toller Genuss für Erwachsene.
Es ist notwendig
- Für Gelee:
- - 750 ml Champagner,
- - 1 Orange,
- - 150 g Ananas aus der Dose,
- - 150 g) Zucker
- - 40 g Gelatine.
- Zur Dekoration:
- - Sahne nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie die Hälfte des Champagners in eine Schüssel und stellen Sie ihn beiseite, bis Gas austritt. Nachdem die Gase ausgetreten sind, dem Champagner 40 Gramm Gelatine hinzufügen und 15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Orange abspülen und die Schale mit etwas Fruchtfleisch abschneiden. Für Gelee benötigen Sie saubere Orangenscheiben ohne weißen Film. Die geschälte Orange in Spalten teilen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Gießen Sie 150 Gramm Zucker in einen Topf, den Sie über den restlichen Champagner gießen. Den Inhalt des Topfes unter Rühren erhitzen, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben (ca. 3-4 Minuten). Dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung mit Gelatine zum erhitzten Champagner geben, gut mischen.
Schritt 4
Legen Sie Orangenscheiben und Ananasscheiben aus der Dose in schöne Gläser und gießen Sie vorsichtig den vorbereiteten gallertartigen Champagner ein (Sie müssen nicht mischen). Das Dessert einige Stunden kalt stellen. Nachdem die Gelatine ausgehärtet ist, kann das Dessert serviert werden.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren. Fertig ist die ursprüngliche Delikatesse. Ein solches Dessert schmückt jeden festlichen Tisch.
