Ein süßes Lamm ist ein Symbol für das kommende Jahr 2015. Am festlichen Tisch wird ein Salat mit dem Symbol des Jahres relevant aussehen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen Salat zuzubereiten. Eine Möglichkeit ist Blätterteigsalat.
Du wirst brauchen:
- Hähnchenfilet 300 g
- Käse 100 g
- Karotten 1 Stk.
- Kartoffeln 3 Stk.
- Mayonnaise 2 EL. l.
- Eier 4 Stk.
- Dillzweig
- Pfefferkörner
- Lorbeerblatt 3 Stk.
- Zwiebel 1 Stk.
Vorbereitung:
Hähnchenfilet abspülen. Wasser in einen Topf geben und salzen. Das Hähnchenfilet garen, bis es weich ist. Um das Filet schmackhaft und aromatisch zu machen, fügen Sie schwarze Pfefferkörner und eine geschälte Zwiebel hinzu. Am Ende des Garvorgangs ein Lorbeerblatt legen.
Kartoffeln waschen und in der Schale kochen. Karotten waschen, schälen und ca. 25 Min. kochen, außerdem brauchen wir gekochte Eier, um den Salat zuzubereiten.
Wir nehmen einen großen Teller oder eine Schüssel mit flachem Boden. Beginnen Sie, den lammförmigen Salat in Schichten anzulegen. Das Schaf besteht aus einem Kopf und einem Rumpf.
Wir verteilen die erste Schicht - gekochte und geriebene Kartoffeln, die zweite Schicht - Mayonnaise, die dritte - Hähnchenfilet, das in Stücke geschnitten werden muss, die vierte Schicht - Mayonnaise, die fünfte - geschälte und geriebene Karotten, die sechste - Mayonnaise, die siebtens - wieder geriebener Käse und Mayonnaise.
Am Ende der Salatzubereitung den Körper des Lammes mit geriebenem Eiweiß bedecken und die Schnauze mit gekochtem Eigelb, das auf einer Reibe gerieben wird. Jetzt fangen wir an, die Schafe zu dekorieren. Machen wir aus einer kleinen Menge geriebenem Protein eine lustige Stirnlocke. Rosine Auge. Pfoten und Ohren aus getrockneten Aprikosen. Karottenbogen. Wir machen Gras aus einem Zweig Dill.
