Fish Nests ist ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt zum Frühstück, Picknick oder einfach als Snack auf einer festlich gedeckten Tafel eignet. Die Nester werden auf Basis des Laibs vorbereitet. Beim Backen trocknet es nicht aus, denn Vorbrot wird in Milch eingeweicht. Die Fischfüllung schmeckt unglaublich delikat. Die Vorbereitung der Nester ist schnell und einfach. Diese Vorspeise wird Ihre Gäste angenehm überraschen.
Es ist notwendig
- - Fischfilet 500 g
- - Zwiebel 200 g
- - Brot 1 Stk.
- - Milch 500 ml
- - Käse 150 g
- - Pflanzenfett
- - Mayonnaise
- - Grüns
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Fisch, Zwiebeln und Kräuter müssen fein gehackt werden. Kombinieren Sie diese Zutaten, mischen, salzen und pfeffern Sie ein wenig.
Schritt 2
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 3
Das Brot in Scheiben schneiden. Jede Scheibe sollte mindestens 2 cm lang sein.
Schritt 4
Tauchen Sie jede Scheibe in Milch und braten Sie sie dann von beiden Seiten in Pflanzenöl ein wenig an.
Schritt 5
Die Auflaufform mit Folie abdecken (auch Backpapier ist geeignet). Brot auslegen. Zerdrücken Sie die Krümel jedes Stücks mit den Fingern und machen Sie so eine kleine Vertiefung.
Schritt 6
In die entstandene Vertiefung etwas Fischfüllung geben und mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 7
Das Gericht wird etwa 45 Minuten bei 180 Grad gebacken.
Schritt 8
Am Ende der Zeit sollten die Nester großzügig mit geriebenem Käse bestreut und weitere 5 Minuten gebacken werden. Das Gericht sollte heiß serviert werden, aber kalt schmeckt es nicht weniger.
