Wenn Sie denken, dass es lange dauert, ein köstliches Abendessen zuzubereiten, dann irren Sie sich stark. Wir verraten Ihnen ein Rezept für ein gesundes, schmackhaftes Gericht, das einfach und schnell zubereitet ist. Heute gibt es zum Abendessen Hühnchen mit Gemüse in Folie.
Es ist notwendig
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- Hähnchen braten
- ganz (oder Oberschenkel
- Schienbeine
- Brüste
- Flügel) - 1 kg,
- Bulgarischer Pfeffer 2 Stück,
- Karotten - 2 Stück,
- 2 Zwiebeln,
- Knoblauch - 3 Nelken
- Gewürze - gemahlener Koriander
- Kurkuma
- Muskatnuss,
- Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchen in 4 Stücke schneiden, in kaltem Wasser abspülen. Die Hähnchenteile in eine große Schüssel geben, Gewürze, Pfeffer und Salz hinzufügen. Die Muskatnuss auf einer feinen Reibe reiben und zum Fleisch geben. Alles gut mit den Händen vermischen, 20-30 Minuten marinieren lassen
Schritt 2
Die Zwiebel in halbe Ringe, die Karotte in zwei Hälften und ebenfalls in halbe Ringe schneiden. Paprika in 4 Teile schneiden, Stielansatz und Kerne entfernen und in große Streifen schneiden. Knoblauch mit einem Messer hacken.
Schritt 3
Nehmen Sie eine Folie, legen Sie eine Schleife darauf. Darauf, nicht sehr eng aneinander, die Hähnchenstücke legen, mit Knoblauch bestreuen, Karotten und Paprika darauf legen. Mit einem zweiten Blatt Folie abdecken, um die Kanten wickeln und die Naht fest zusammendrücken. Übertragen Sie den resultierenden Beutel auf ein Backblech.
Schritt 4
Den Backofen auf 200°C vorheizen, ein Backblech auflegen und 20 Minuten köcheln lassen, dann die Temperatur auf 160°C senken und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Schalten Sie den Ofen aus, aber nehmen Sie das Backblech nicht heraus.
Schritt 5
Nach 15 Minuten das Backblech entfernen, die Folie öffnen und das Hähnchen auf die Teller legen.
