Viele Leute denken, dass gesundes und vollwertiges Essen etwas Grünes ist und nicht sehr lecker. Aber es gibt zwei Produkte, die dieser Vision zuwiderlaufen. Das erste Produkt ist Hühnerfleisch, das eine Proteinquelle ist, und das zweite sind kalorienarme und sättigende Pilze. Die Kombination dieser beiden Produkte ist in der Lage, gastronomische Freude zu bereiten.
Es ist notwendig
- 500 Gramm Hähnchenbrust,
- 100 Gramm Hartkäse
- 200 Gramm Champignons,
- 1 große Zwiebel
- 100 Gramm Mayonnaise,
- 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl
- 0,5 Teelöffel Salz,
- 0,5 TL trockene Gewürze,
- 2 Prisen Dill
- 0,5 Tassen Gurkenmarinade.
Anleitung
Schritt 1
Filets und Champignons gut abspülen. Schäle die Zwiebel.
Schritt 2
Das Filet leicht schräg in Scheiben schneiden. Schlagen Sie die Scheiben mit einem Hammer. Die Filetscheiben in eine Schüssel geben und 20 Minuten mit Gurkenmarinade bedecken. Marinade kann nicht nur aus Gurken, sondern auch aus Tomatenkonserven bestehen.
Schritt 3
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 30 Sekunden in Pflanzenöl braten, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Zwiebel 15 Minuten braten.
Schritt 4
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in eine Tasse geben und die gehackten Champignons in die Pfanne geben, Hitze hinzufügen und die Champignons 2 Minuten braten. Übertragen Sie die Pilze auf einen Teller.
Schritt 5
Den Dill abspülen und hacken. Käse grob reiben.
Schritt 6
Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Pflanzenöl (ohne Folie) bestreichen.
Schritt 7
Die Marinade vom Filet abtropfen lassen. Die Filetscheiben auf einem Backblech anrichten. Das Fleisch mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen. Die Filets mit Mayonnaise bestreichen. Champignons auf gefettete Filetscheiben, Zwiebeln auf Champignons legen. Mit Käse bestreuen. Die restliche Mayonnaise auf den Käse auftragen. Mit Dill bestreuen.
Schritt 8
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie das Hähnchenfilet-Backblech für 35 Minuten in den Ofen.
Die gebackenen Brüste vorsichtig auf einen breiten Teller geben und servieren.
