Wir empfehlen Ihnen, Kekse zu machen, die in Amerika sehr beliebt sind, wo Sie sie in allen Bäckereien kaufen können. Es ist ganz einfach, es selbst zu kochen. Anstelle von Schokoladentropfen können Sie dunkle gehackte Schokolade oder M&M-Dragees verwenden.
Es ist notwendig
- Für zwanzig Stück:
- - 2 Tassen Mehl;
- - 2 Tassen Schokoladentropfen;
- - 1 Glas brauner Zucker;
- - 0,5 Tassen Zucker;
- - 150 g Butter;
- - 1 Ei;
- - 1 Eigelb;
- - 1 EL. ein Löffel Vanille;
- - 0,5 Teelöffel Salz, Soda.
Anleitung
Schritt 1
Sie können solche duftenden Kekse mit Schokolade in nur einer halben Stunde zubereiten, stellen Sie einfach den Ofen vorher auf 170 Grad vor. Ein Backblech mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Das Mehl zusammen mit Salz und Natron in eine tiefe Schüssel sieben. Beiseite legen. Geschmolzene Butter getrennt mit Zucker und braunem Zucker mischen, Vanillin, Ei und ein Eigelb hinzufügen, glatt rühren. Mehlmischung zur Masse geben, mischen. Zum Schluss Schokoladentropfen hinzufügen, mit einem Holzlöffel oder der Hand umrühren.
Schritt 3
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein vorbereitetes Backblech legen, mit einem Hügel auslegen, zwischen den Keksen einen Platz von 7-8 Zentimetern lassen, da sich der Teig beim Backen etwas ausbreitet. Legen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen.
Schritt 4
Den American Chocolate Chip Cookie 15-17 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Danach das Backblech aus dem Ofen nehmen, die Kekse auf dem Backblech 10 Minuten kalt stellen, dann die Kekse auf den Rost geben, bis sie vollständig abgekühlt sind. Wenn Sie nicht alle Kekse sofort essen, legen Sie sie in einen verschlossenen Behälter.
