Die frische Erdbeersaison ist in vollem Gange. Viele Menschen schlemmen gerne reife, süße mit sauren rötlichen Beeren. Gleichzeitig werden die Pferdeschwänze rücksichtslos weggeworfen. Und vergebens. Warum nicht Erdbeerschwänze wegwerfen und wie können Sie sie verwenden?
Anleitung
Schritt 1
Die Pflanze, die wir gewöhnlich Erdbeere nennen, ist eigentlich Gartenerdbeere. Der äußerliche Unterschied zu Erdbeeren liegt vor allem in der Lage der Früchte: Bei Erdbeeren breiten sie sich am Boden aus, während Erdbeeren hoch über dem Boden liegen.
Süße Erdbeerschwänze - das sind die sogenannten Kelchblätter - ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und Mineralstoffen, die hier mehr zu finden sind als in der Beere selbst. Was gemeinhin als Beere bezeichnet wird, ist übrigens ein überwuchertes Gefäß, auf dem sich die Früchte - Nüsse befinden. Tatsächlich ist eine Erdbeere also keine Erdbeere oder Beere, sondern eine Nuss.
Diese Informationen dienen nur als Referenz, wir werden "Erdbeeren" und "Erdbeerschwänze" sagen, um Verwirrung zu vermeiden.
Schritt 2
Erdbeerschwänze enthalten also vor allem Vitamin C und das in großen Mengen. Dieses nützliche Vitamin schützt den Körper vor Viren und Erkältungen und stärkt das Immunsystem. Vitamin C ist auch gut für die Haut: Es verbessert die Farbe, gleicht aus, macht die Haut gesund und strahlend. Außerdem enthalten Erdbeerschwänze die Vitamine A, PP, E und B-Vitamine, wenn auch in deutlich geringeren Mengen als Vitamin C.
Es gibt auch so wichtige Elemente wie Jod und Kupfer in der Zusammensetzung von Erdbeerkelchblättern. Erdbeerschwänze sind die Champions im Kalium, das für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems wichtig ist. Magnesium, das Teil der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Erdbeerschwänzen ist, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Erdbeerschwänze enthalten viel Eisen, daher ist ihre Verwendung zur Vorbeugung von Eisenmangelanämie nützlich.
Es gibt auch eine Reihe von Mineralien, die Erdbeerschwänze sehr gesund machen.
Schritt 3
Wie verwendet man Erdbeerschwänze? Aus ihnen lassen sich verschiedene Getränke zubereiten. Gießen Sie 5-6 Schwänze mit einem Glas kochendem Wasser und in 2-3 Minuten erhalten wir ausgezeichneten Tee. Sie können auch normalen schwarzen oder grünen Tee Erdbeerschwänze hinzufügen, indem Sie Ihrer Teekanne ein paar Schwänze hinzufügen. Einen köstlichen Aufguss von Erdbeerschwänzen erhalten Sie wie folgt: Gießen Sie 20 Schwänze mit 700 ml kaltem Wasser, legen Sie einen Kreis getrockneter Orange oder Zitrone (Sie können frisch) und bestehen Sie 24 Stunden lang auf der Fensterbank.
