Tropische Eistorte wird alle Liebhaber von exotischen Früchten und Eis ansprechen. Dieser Kuchen sieht sehr festlich aus, er ist schnell gegessen. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Dose Fruchtcocktail aus der Dose nehmen.
Es ist notwendig
- - 400 g tropischer Fruchtcocktail;
- - 250 ml Sahne 35% Fett;
- - 200 g Zucker;
- - 200 g Sauerrahm;
- - 150 g Schokolade;
- - 3 Eier;
- - Kokosnussflocken.
Anleitung
Schritt 1
Teilen Sie einen tropischen Cocktail aus einer Dose in zwei Teile, geben Sie 3/4 Teile ohne Sirup in eine Mixerschüssel. Bis zum Püree hacken.
Schritt 2
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß. Das Eiweiß mit dem Zucker verquirlen, bis sich stabile Spitzen bilden. Die gekühlte Sahne in einer separaten Schüssel verquirlen. Mit einem Spatel vorsichtig mit dem geschlagenen Eiweiß vermischen. Fügen Sie das Fruchtpüree und die noch intakten tropischen Fruchtstücke hinzu.
Schritt 3
Die cremige Fruchtmasse in eine Form geben, mit Frischhaltefolie abdecken, über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 4
Die Hälfte der Schokolade im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen, mit Sauerrahm verquirlen. Restliche Schokolade auf einer feinen Reibe reiben, mit Kokosflocken mischen (nach Belieben einnehmen).
Schritt 5
Die Kuchenform einige Sekunden in heißes Wasser tauchen, auf eine Schüssel kippen, die Form herausnehmen, mit Schokoladen-Sauerrahm bestreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen. Das Dessert für weitere 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Danach kann die fertige tropische Eistorte serviert werden.
