Obstsalat mit Wein und Minze ist ein tolles Sommerdessert. Der Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet. Gäste und Familie werden begeistert sein. Die angegebene Futtermenge reicht für 3 Portionen.
Es ist notwendig
- - Kiwi - 2 Stk.;
- - Karambole - 1 Stück;
- - Melonenmark - 200 g;
- - weiße Trauben - 25 Stk.;
- - Apfel (süß) - 1 Stk.;
- - Limette - 1 Stk.;
- - Honig - 1 EL. ich.;
- - Dessert Weißwein - 2 EL. ich.;
- - Minzeblätter - 5-6 Blätter.
Anleitung
Schritt 1
Fruchtzubereitung. Alle Früchte gut mit Wasser abspülen. Von der Limette eine dünne Schicht Schale abziehen. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch. Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schäle den Apfel und entferne die Kerne. Apfelmark in Würfel schneiden, sofort den Zitronensaft darübergießen. Melone in Würfel schneiden. Jede Traube der Länge nach durchschneiden und die Kerne entfernen.
Schritt 2
Die Karambole vorsichtig mit einem scharfen Messer mit Sternchen schneiden.
Schritt 3
Vorbereitung des Verbandes. Minzeblätter fein hacken. Limettensaft (4 Esslöffel) mit Wein, Honig, Limettenschale und gehackter Minze vermischen. Gut mischen. Die Füllung ist fertig.
Schritt 4
Kombinieren Sie alle vorbereiteten Früchte (Kiwi, Apfel, Melone, Trauben), außer Karambole. Den Salat vorsichtig umrühren, das Dressing darübergießen und 30 Minuten kühl stellen. Vor dem Servieren den Obstsalat in die Schalen geben, mit Karambolasternen, Limettenspalten und Kiwischeiben garnieren. Das Gericht ist fertig!
