Bockshornklee ist ein seit der Antike bekanntes Kraut. Es wurde als Gewürz verwendet und in der Volksmedizin in weiten Gebieten von China bis Griechenland verwendet. Ursprünglich wild, wird diese Pflanze in Indien und Asien angebaut. Bockshornklee wächst gut auf dem Territorium Russlands, nachdem Sie von seinen vorteilhaften Eigenschaften erfahren haben, möchten Sie ihn vielleicht auf Ihrem persönlichen Grundstück anbauen.
Beschreibung von Bockshornklee
Der vollständige Name dieser einjährigen Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte ist Heuschnupfen. Bockshornklee wächst auf Lehmböden, bevorzugt bergiges Gelände. In einigen Ländern wurde sie als Zierpflanze mit einem angenehmen und eigentümlichen Aroma verwendet, im antiken Griechenland wurde sie als Gemüse angebaut und indische Priester verwendeten sie bei ihren magischen Riten, wo diese Pflanze als Gewürz namens "Shambhala" bekannt ist. Der aufrecht stehende Stängel mit ternären Blättern kann eine Höhe von bis zu 60 cm erreichen, in den Blattachseln stehen weiß-gelbe oder gelbe Blüten, die einzeln oder paarweise wachsen.
Die Früchte haben eine dreieckige Form und sind Bohnen, die eine Länge von bis zu 20 cm erreichen, sie enthalten 20 bis 30 braune Samen, in denen fast alle vorteilhaften Eigenschaften von Bockshornklee konzentriert sind. Daher haben sie in der Volksmedizin die breiteste Anwendung gefunden. Die Samen werden im Spätsommer und Frühherbst geerntet, wenn sie bereits trocken sind. Sie werden verwendet, um medizinische Aufgüsse, Abkochungen, Pulver und flüssige Extrakte herzustellen. Getrocknete junge Bockshornkleeblätter werden als Gewürz verwendet und dem Tee zugesetzt.
Die Hälfte der Stoffe, aus denen die Samen bestehen, sind Ballaststoffe, 30 % sind Schleim, der Rest sind Proteine, Zucker, Lecithin, Linolen- und Linolsäure sowie Nukleproteine. Darüber hinaus enthalten Bockshornkleesamen: Phosphor, Magnesium und Calcium Inositolphosphat, Cumarin, Trigonellinalkaloid, Steroidverbindungen sowie Steroidsapogenine - Yantogenin, Diosgenin usw.
Bockshornklee hat Kontraindikationen für die Anwendung, es sollte nicht an Kinder unter 16 Jahren sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit verabreicht werden.
Nützliche Eigenschaften von Bockshornklee
Indische Ärzte untersuchten die chemische Zusammensetzung der Samen dieser Pflanze und fanden heraus, dass auf ihnen basierende Medikamente den Blutzuckerspiegel senken, ihre Einnahme den altersbedingten Abbau des Muskelgewebes hemmt und eine harmonische körperliche Entwicklung in jungen Jahren fördert.
Die Verwendung von Bockshornkleesamen hilft, das Gewicht bei Müdigkeit, begleitet von Gewichtsverlust, oder umgekehrt bei Fettleibigkeit, begleitendem Diabetes zu normalisieren.
Abkochungen und Tinkturen aus Bockshornkleesamen haben herzstärkende Eigenschaften, wirken blutdrucksenkend und harntreibend. Sie senken den Triglycerid- und Cholesterinspiegel, erhöhen den Tonus und die Leistung und haben eine antiandrogene hormonelle Aktivität. Es ist eine gute Behandlung für Magersucht und körperliche Erschöpfung. Äußerlich können Abkochungen als Lotionen als entzündungshemmendes und wundheilendes Mittel verwendet werden.
