Bei schönem und warmem Wetter geht es am besten raus in die Natur. Und damit es dort nicht langweilig wird, kann man ein Picknick machen, Verwandte und gute Freunde dazu einladen. Für ein großes Unternehmen muss man sich die Speisekarte gut überlegen, damit keiner hungrig wird und gleichzeitig die Essensreste nicht wegwerfen muss.
Welche Produkte kann man zu einem Picknick mitnehmen
Um 20 Personen ohne zusätzlichen Aufwand satt zu machen, decken Sie sich am besten mit Fleisch oder diversen Fleischprodukten ein: Würstchen, selbstgemachte Würstchen, Würstchen oder Schweinemützen. Sie können über einem Feuer gebraten werden - es wird sehr lecker, schnell und einfach genug. Das Fleisch muss vorher mariniert werden. Aufgrund der Tatsache, dass ein Erwachsener wahrscheinlich nicht mehr als 1 kg Nahrung für den ganzen Tag meistert, einschließlich Gemüse und Brot, reichen 500 g Fleisch für jeden aus. Und wer noch viele herzhaftere Snacks hat, kann die Menge auf 300 g reduzieren.
Neben Fleischprodukten sollten Sie sich für die Saison mit frischem Gemüse eindecken. Gurken, Kirschtomaten und Radieschen sind die besten der Natur. Sie können auch etwas Paprika greifen. Als Beilage eignen sich Kartoffeln oder Pilze - sie können im Voraus zubereitet, in Asche gebacken, in Folie gewickelt oder am Spieß gebraten werden. Eine Person sollte mindestens 150 g von jedem der aufgeführten Produkte einnehmen.
Außerdem können Sie hartgekochte Eier, mindestens 1 Stück pro Person, 300-500 g Schmalz, einige Gurken und weitere frische Kräuter mitnehmen: Dill, Koriander, Frühlingszwiebeln und Petersilie. Es lohnt sich auch, sich um das Brot zu kümmern - für 20 Personen ist es besser, 4 Brötchen mitzunehmen, besonders wenn viele Männer in der Gesellschaft sind. Sie können zusätzlich ein Baguette nehmen und daraus Pasteten- oder Käsesandwiches machen. Und wenn Nippel statt Grillen geplant sind, lohnt es sich, für jeden von ihnen Brötchen zu greifen - dann können Sie Hot Dogs kochen.
Es lohnt sich, auf Saucen für Fleisch und Fleischgerichte zu achten. Nehmen Sie besser ein paar Flaschen Ihres Lieblingsketchups und 1 Glas weiße Soße. Sie können auch eine Flasche Tkemali oder heißen Tabasco mitbringen.
Zum Nachtisch eignen sich am besten verschiedene frische Früchte, harte Kekse oder ein vorgebackener Kuchen. Das letzte Gericht sollte für alle mindestens ein Stück reichen. Aber es ist besser, keine Kuchen, Pralinen oder Kuchen zum Picknick mitzunehmen, besonders bei heißem Wetter.
Welche Getränke sollte man zum Picknick mitnehmen
Sie sollten auf einfaches Trinkwasser achten - 1 Liter pro Person. Gleichzeitig sollten die meisten Wasserflaschen ohne Gas sein, besonders wenn kleine Kinder beim Picknick sind. Für 20 Personen lohnt es sich auch 5-6 Liter Saft oder Kompott mitzunehmen. Wenn das Picknick bei kühlem Wetter ist, kann heißer Tee oder Kaffee nicht schaden - sie müssen vorher in eine Thermoskanne gegossen werden. Nun, die Anzahl und Vielfalt der alkoholischen Getränke hängt nur von den Vorlieben der Picknickteilnehmer ab, daher sollten Sie sie danach fragen.
