Eine der gängigsten Methoden, Fleisch zu kochen, besteht darin, es in einem Topf mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten zu backen, bei denen es sich hauptsächlich um Gemüse handelt. Sie können auch Bohnen, Pilze, Speck usw. hinzufügen. Fleisch mit Pilzen und Bohnen im Topf ist ein köstliches und sättigendes Abendessen für die ganze Familie. Es bleibt nur Ihre Lieblingsbeilage zu kochen.
Es ist notwendig
- - Rindfleisch 500 g
- - Bohnen 200 g
- - Pilze 300 g
- - Tomaten 300 g
- - Paprika 200 g
- - Zwiebel 150 g
- - Pflanzenfett
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Um das Gericht zuzubereiten, müssen frische Bohnen mindestens 3 Stunden eingeweicht werden. Die ideale Option wäre, es über Nacht stehen zu lassen. Danach die Bohnen in leicht gesalzenem Wasser weich kochen.
Schritt 2
Nicht nur Rindfleisch ist für das Gericht geeignet. Sowohl Schweinefleisch als auch Lamm werden gut sein. Das Fleisch abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Restliche Zutaten vorbereiten: Champignons in kleine Stücke schneiden, Paprika entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken und Tomaten in Würfel schneiden.
Schritt 4
Die Zwiebeln in einer tiefen Pfanne in Pflanzenöl 3 Minuten braten. Dann das Fleisch dazugeben und 10 Minuten braten. Dann - Pilze. Das Gericht salzen, pfeffern und noch einige Minuten braten.
Schritt 5
Paprika und Tomaten in eine Pfanne zum Fleisch geben und alles zusammen 3-5 Minuten weiterbraten.
Schritt 6
Etwas Fleisch mit Gemüse in Töpfe geben, dann Bohnen und ein weiteres Stück Fleisch mit Gemüse darüber. Gießen Sie den Inhalt der Töpfe mit Wasser. Es werden ungefähr 50 ml sein. Mit einem Deckel abdecken und eine Stunde im Ofen bei 180 Grad backen.
