Zartes Fleisch mit Pilzen ist ein großartiges Mittagessen für einen geliebten Menschen. Erfreuen Sie ihn mit einem kulinarischen Meisterwerk.
Es ist notwendig
- - 200 g Fleisch
- - 150 g Champignons
- - Kartoffeln 3 Knollen
- - 1 Karotte
- - 50 g Käse
- - 1 Kopf beugen
- - Mayonnaise
- - 120 ml Brühe
- - 1 Esslöffel Butter
- - Pfeffer
- - Pflanzenfett
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel in halbe Ringe, die Champignons in Würfel schneiden und zusammen in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 2
Das Fleisch in Portionen schneiden und mit den Pilzen zur Zwiebel geben. Alles salzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, nachdem etwas Wasser hinzugefügt wurde.
Schritt 3
Nehmen Sie die Töpfe und verteilen Sie die frittierte Mischung darüber.
Schritt 4
Die Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden. Die Karotten einreiben und mit den Kartoffeln mischen.
Schritt 5
Die resultierende Mischung pfeffern, salzen und auf das Fleisch in einen Topf geben.
Schritt 6
Mit der Brühe aufgießen und ein Stück Butter darauf legen.
Schritt 7
Den Käse auf einer groben Reibe reiben und auf die oberste Schicht streuen. Mayonnaise hinzufügen und für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.
