Ein wunderbares und ungewöhnliches Getränkerezept für Kaffeeliebhaber. Serviert mit Eis, Sahne und Mandarine.
Es ist notwendig
- - 2 Gläser Milch;
- - ¼ Tassen Kakaopulver;
- - ¼ Glas Zucker;
- - 1 Esslöffel Instant-Kaffeegranulat;
- - ½ Teelöffel gemahlener Zimt;
- - ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
- - 3 Mandarinen;
- - 1 Prise gemahlene Nelken (optional);
- - ¼ Glas Sahne.
Anleitung
Schritt 1
Milch in einen kleinen Topf gießen, Kakaopulver, Zucker, Instantkaffee, Zimt und Muskatnuss hinzufügen. Wenn Sie den Geschmack von Nelken mögen, können Sie auch eine Prise gemahlene Nelken hinzufügen. Dann den Saft von 3 Mandarinen hinzufügen.
Schritt 2
Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze. Rühren Sie weiter, bis es glatt und dickflüssig ist (etwa 6 Minuten). Dann die Hitze ausschalten und die Mischung 5 Minuten abkühlen lassen. Während des Abkühlens mehrmals umrühren.
Schritt 3
Füllen Sie die Gläser zu 1/3 mit Eis. Gießen Sie das milchige Kaffeegetränk aus und lassen Sie einige Zentimeter bis zum Rand des Glases. Sahne hinzufügen. Den Drink mit Mandarinenspalten garnieren.
