Ein Getränk auf Zichorienbasis ist eine gesunde Alternative zu Kaffee und Tee. Instant Chicorée kann von fast allen Menschen ohne Einschränkungen konsumiert werden, auch von Menschen mit Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, schwangeren Frauen und stillenden Müttern. Das Getränk ihrer blauen Blume enthält viel Vitamin, wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Um ein solches Produkt auszuwählen, müssen mehrere Nuancen berücksichtigt werden.
Um ein Instantgetränk herzustellen, wird Zichorie verwendet, eine mehrjährige Pflanze, die für medizinische Zwecke verwendet wird. Eine ungewöhnliche Blume - ihre Wurzel wird gegessen - entfernt Giftstoffe, verbessert die Funktion von Milz und Leber. Die Zichorienwurzel enthält Pektin, Kalium, Phosphor, Carotin, Inulin und andere wertvolle Stoffe.
Wählen Sie ein Chicorée-Getränk
Ein Getränk mit Chicorée wird von Anhängern eines gesunden Lebensstils und von Menschen gewählt, die an Krankheiten leiden, für die die Aufnahme von Koffein kontraindiziert ist. So sollte beispielsweise bei Problemen des Herz-Kreislauf-Systems, Schlafstörungen kein "echter" Kaffee getrunken werden. Und löslicher Chicorée kann auch nachts verzehrt werden, es verursacht keine Schlaflosigkeit.
Gesunder Chicorée hilft beim Abnehmen, verbessert die Konzentration, stärkt das Immunsystem.
Kinder können ein Chicorée-Kaffeegetränk auswählen, indem sie Milch hinzufügen. Die Wurzel der Pflanze verbessert die Aufnahme von Kalzium. Sie können sogar selbst einen Drink zubereiten, indem Sie die Wurzel im Ofen trocknen.
Wenn Sie sich für einen Kaffeeersatz auf Zichorienbasis entscheiden, kaufen Sie ein vakuumversiegeltes Produkt. Sie können Chicorée auch in einem Glas mit versiegeltem Deckel kaufen. Ein Getränk in einer solchen Verpackung bleibt länger verwendbar und behält sein Aroma. Lösliche Chicorée sollte eine einheitliche Konsistenz aufweisen, das Vorhandensein von Klumpen in der Mischung weist darauf hin, dass das Produkt nicht richtig gelagert wurde oder mit Wasser in Berührung gekommen ist.
Die Nuancen der Auswahl eines Getränks auf der Basis von Chicorée
Je nach Röstgrad kann die Chicorée-Wurzel dunkel oder hell sein. In Anbetracht Ihrer Vorlieben können Sie ein dunkleres Getränk wählen, es ist aromatischer. Und die leichte enthält mehr Vitamine.
Lesen Sie beim Kauf eines Chicorée-Getränks die Zutaten. Damit es wirklich gesundheitsfördernd ist, darf die Verpackung nicht darauf hinweisen, dass bei der Zubereitung Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und andere schädliche Zusatzstoffe verwendet wurden. Oft wird der Geschmack von Chicorée durch Mischen eines löslichen Pulvers mit Extrakten aus Beeren und Früchten veredelt.
Es ist wichtig, das richtige Chicorée-Getränk nicht nur auszuwählen, sondern auch zu lagern. Füllen Sie das Pulver in ein vakuumversiegeltes Glas mit Deckel und lagern Sie das Produkt an einem dunklen Ort, wo es keiner hohen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt ist.
Löslicher Chicorée sollte bitter schmecken, wenn ein solches Geschmackserlebnis nicht aufgetreten ist, ist dies ein Surrogat. Getränke können Sie in den Tee- und Kaffeeabteilungen sowie in Apotheken kaufen.
