Smoothie (englischer Smoothie, von glatt - glatt, homogen) - ein Frucht- oder Gemüsecocktail oder ein Cocktail aus Fruchtsaft mit Zusatz von Milch oder Eis. Dieses gesunde und natürliche Produkt wird häufig in Diäten und vegetarischen Mahlzeiten verwendet.
Smoothies sind einfach zuzubereiten. Nehmen Sie eine beliebige Menge Beeren (frisches Obst oder Gemüse - Ihre Wahl), Saft und einen Mixer. Die Zutaten in einen Mixer geben und in Gläser füllen. Einen Löffel Honig oder Zucker dazugeben – fertig ist der klassische Smoothie. Der Saft kann durch Kuh- oder Kokosmilch und sogar Joghurt ersetzt werden.
Der beste Rat für Smoothie-Liebhaber ist, zu mixen und zu kombinieren. Es gibt unzählige Sorten an Gemüse-, Obst-, Beeren- und Kombinations-Smoothies, und Sie können Ihr eigenes Signaturrezept selbst ausprobieren. Zum Beispiel besteht eines der Geheimnisse eines gesunden Cocktails darin, einem köstlichen Cocktail aus Ihren Lieblingszutaten Samen, gekeimten Weizen, Sellerie oder ein anderes nicht allzu leckeres, aber äußerst gesundes Produkt hinzuzufügen. Dies wird den Geschmack praktisch nicht beeinträchtigen, aber dem Körper unschätzbare Vorteile bringen.
Seien Sie auch bei der Auswahl der Zutaten vorsichtig. Obwohl das Rezept für die Zubereitung eines Getränks äußerst einfach ist, schadet es nicht, einige Feinheiten zu kennen. Beispielsweise, • Um einen dickeren Cocktail zu erhalten, müssen Sie mehr Beeren hinzufügen.
• Um einen ausgeprägteren und reichhaltigeren Geschmack zu erhalten, sollten Sie saure und süße Früchte oder Obst und Gemüse kombinieren, zum Beispiel: Karotten + Pfirsich, Spinat + Birne usw.
• Alle Zitrusfrüchte müssen nicht nur von der Schale, sondern auch von den Folien gründlich geschält werden, damit der Cocktail nicht bitter schmeckt.
• Leinsamen – eine Quelle wertvoller Ballaststoffe – beeinträchtigen den Geschmack absolut nicht und können daher jedem Smoothie zugesetzt werden.
• Wenn Sie möchten, dass das Getränk zu 100 % natürlich ist, können Sie statt gekauftem Saft frisch gepressten Saft hinzufügen.
• Wenn Sie eine Diät machen oder grundsätzlich keinen Zucker essen, ersetzen Sie ihn durch Honig, Fructose oder Stevia.
• Sie können Smoothies Gewürze wie gemahlenen Ingwer, Muskatnuss und Zimt hinzufügen.
Endlich - ein originelles Rezept für einen morgendlichen Smoothie speziell für Naschkatzen. Nehmen Sie eine Banane, eine halbe Tafel dunkle Schokolade, eine halbe Tasse Milch, eine halbe Tasse Kaffee, einen Teelöffel Zucker und geriebene Muskatnuss. Die Schokolade mit einer Reibe mahlen, die Banane in kleine Würfel schneiden, alle Zutaten mischen und in einem Mixer verquirlen. Fertig ist ein belebender Morgen-Smoothie!
