Granatapfel ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien und Vitamin C und wird manchmal zur natürlichen Vorbeugung von Krankheiten und als zusätzliches natürliches Präparat zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet. Wie jedes Obst oder Gemüse ist saftiges, reifes, reifes Obst am leckersten und gesündesten.
Anleitung
Schritt 1
Farbe Wählen Sie aus den angebotenen Granaten den hellsten, nicht blassen, aber nicht zu gesättigten Burgunderton. Dunkle Flecken auf den Früchten weisen darauf hin, dass sie überreif und möglicherweise verdorben sind. Leicht - typisch für unreife Früchte. Die „Krone“an der Spitze des Stipendiums sollte innen braun sein, wenn sie eine weiße pulvrige Substanz enthält – die Frucht ist überreif.
Schritt 2
Reife Saftige reife Früchte haben eine glänzende, ebenmäßige Schale. Wenn er trocken oder rissig ist, ist der Granatapfel überreif und verdorben. Wählen Sie eine Frucht mit einer dünnen Schale, durch die Sie die Körner spüren können. Auch die Tatsache, dass die Schale der Frucht dünn ist, zeigt sich an ihrem Relief - Sie sehen nur, wie sich die Körner darunter befinden. Reiben Sie die Schale mit dem Finger ab, um sicherzustellen, dass sie nicht knittert oder reißt.
Schritt 3
Größe und Gewicht Ein reifer Granatapfel ist in der Regel etwa so groß wie ein Kinderball, ein unreifer Granatapfel ist nicht größer als ein Tennisball. Nehmen Sie einen Granatapfel in die Hand und vergleichen Sie ihn nach Gewicht mit ähnlichen Größen. Die schwerste Frucht ist sowohl die saftigste als auch die zwielichtigste.
Schritt 4
Geräusch Wenn Sie mit den Fingerknöcheln auf die Granate klopfen, macht die reife Frucht ein klingelndes Geräusch, als würden Sie auf einen Metallbehälter klopfen. Eine unreife Frucht macht einen dumpfen, „holzigen“Klang, während eine überreife Frucht weich und dumpf ist. Es kann auch Dellen von Ihren Fingern bekommen.
Schritt 5
Saison: Es ist selbstverständlich, dass die saftigsten Früchte in der Mitte der Saison gekauft werden können, am Anfang gibt es mehr unreife Früchte und am Ende - überreife. Die Saison für Granatapfelfrüchte beginnt Mitte Herbst und dauert bis zum Ende des Winters.
